舞喵🐾ꉂ(ˊᗜˋ*)
1 months ago @Edit 1 months ago
Omas 歐嬤德式美食 #舞貓貪吃吃

以為寫過但其實沒有寫過的餐廳 (rofl)
很久以前來過就覺得印象不錯,再訪覺得水準依舊非常好!
不過其實舞喵是拉麵沒有吃到才轉進到這來啊啊啊
https://images.plurk.com/TqwypPvDgpjFNDGk0YExn.jpg
放張漂亮的早午餐!!

下收囉~
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舞喵🐾ꉂ(ˊᗜˋ*)
1 months ago @Edit 1 months ago
好喝的餐前湯
https://images.plurk.com/1TxQ9iyA3N2BV23TWBWncK.jpg
是德國的酸菜豬腳奶湯,湯如其名就是裡面有著酸菜跟豬腳,滋味濃醇微酸卻很清爽,看起來很濃其實吃起來是清湯的感覺,非常開胃!!

巴伐利亞經典早午餐
https://images.plurk.com/TqwypPvDgpjFNDGk0YExn.jpg
有著扭結麵包、馬鈴薯餅、巴伐利亞肉排(在薯餅下面)與德式的白腸,再搭上一顆美麗的太陽蛋!

隨附的沙拉看得出來非常新鮮青翠,與油醋是經典的沙拉搭配。
太陽蛋就是,不需要太多著墨,它就很美(??),尤其是焦香的部分超級美味!
舞喵🐾ꉂ(ˊᗜˋ*)
1 months ago @Edit 1 months ago
經過鹼水處理的扭結麵包非常有彈性,有著獨特香氣,有海鹽的部分走鹹香路線,凸顯出麵包本體的威力,其他部分就很適合沾上奶油或是抹醬,這裡是提供發酵奶油跟莓果版本的奶油,都很讚!!

舞喵還剝了一塊去偷樓下梅花羊的醬汁,簡直無敵!
這東西我第一次來吃的時候被燙個半死 (rofl) 這次好多了

馬鈴薯餅配上煮過的蘋果是一種好新奇的體驗,微酸的燉煮蘋果帶來豐富的變化,意外很搭

白腸沒有經過煙燻,可以吃到原始肉感跟滿溢的辛香料感,這個我喜歡單吃細細品嘗!!
肉排比香腸的口味再重些,直接吃或配麵包都很適宜,如果不是上班日真的該來點啤酒!
舞喵🐾ꉂ(ˊᗜˋ*)
1 months ago @Edit 1 months ago
忘記是什麼燉梅花羊
https://images.plurk.com/1YqgYSAkDbI1Dny6VLJgnC.jpg
這盤不是我的,我真的忘記名字
羊肉燉的非常入味透爛,醬汁裡面有口感稍微沙沙的水果!!
我覺得可能是西洋梨!!水果入菜讓醬汁的甜感非常自然,是很豐滿的味道!
這個醬汁不管配什麼都好讚啊,看看那個旁邊的蒜香奶油飯,其實就是大蒜麵包的米飯版本(?),但配上這個醬汁完全達到另一個層次!!!
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舞喵🐾ꉂ(ˊᗜˋ*)
1 months ago @Edit 1 months ago
餐後的蛋糕們
https://images.plurk.com/4YI9dyc1D1bzYpNMqGzxh0.jpg
大家看那隻邪惡的手手又出現了

白酒香橙慕絲蛋糕
慕絲綿密,蛋糕本體的橙香飽滿,酒香則在開始咀嚼後才會慢慢散出,伴隨整個過程,這個香氣跟柳橙結合得很棒!!

低糖檸檬鮮奶油蛋糕
味道讓人聯想到檸檬塔的蛋糕!
檸檬奶油酸香與鮮奶油濃醇,可以自由選擇搭配比例讓口感富有變化,也是很美的蛋糕!!!
嘿耶~~有看到的大家,該買宵夜囉!!!!(溜)
匿名巴格
1 months ago
焦糖鬆餅
1 months ago
太漂亮了
我想吃梅花羊!!!
cf6dd62b: 兇手粗線ㄌ!
asqw0926: 好看又好吃
itv0987654321: 羊真的超好吃~~
跟水果一起燉煮真的比想像中的加分還要多!!
花心帕
1 months ago
明天下班看(太累ㄌ8
花心帕
1 months ago
結果吹吹頭髮就看完ㄌ,好想吃那個蛋喔
percentpercent: 好好笑你該多休息!!
percentpercent: 蛋很漂亮!!
不過共樂遊的蛋比這裡的更好吃喔!!!
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