[11/3][日常]
終於可以來休息一下了
latest #11
10月最後幾天瘋狂趕稿,因為沒有常用的筆刷/工具所以畫起來綁手綁腳,多花了兩天才完工
回去用平板後背痛也回來了,所以之前只是單純換電腦後姿勢改變才沒發作,並不是真的好轉
順便記錄其他事情,這次颱風把家裡一面紗窗吹走了 而且應該吹得滿遠,因為都找不到
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已經有跟房東報備了,但房東也沒什麼想修的意願,所以就維持不動,只是下次又有颱風的話可能要記得固定一下窗戶
昨天晚上還有試做新料理,煎鮭魚加花椰菜淋蜂蜜芥末醬,是之前找三明治用的芥末醬時看到的食譜
步驟跟材料都很簡單,但我一開始漏看要加蜂蜜,好險最近有在背日單才發現不對
另外煎鮭魚用的裹粉是片栗粉,以前我每次用片栗粉裹都濕濕黏黏的,口感也不像一般麵衣,但又不確定是哪裡有錯
直到昨天我弄鮭魚時有特別把血水跟盆子擦乾(因為盆子平常放外面,所以用之前我都會沖洗)放片栗粉時終於不會糊糊的了!
煎得很成功,所以之前失敗是水分太多了 (thinking) 下次可能醃完肉裹粉前要把醬汁倒掉或換一個碗,保持乾燥才不會影響麵衣
最後的成品很成功,淋上蜂蜜芥末醬甜甜鹹鹹的,但那時肚子太餓忘記拍照就全部吃完了 下次有做再拍,是快速又美味的料理
[11/8]
終於有空去剪了頭髮,結果遇上降溫,現在不戴帽子就會頭痛
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