呱呱

食譜(g)
奶油 84 | 50
糖 36 | 25
低筋麵粉 110 | 75
全蛋液一顆
紅茶粉 | 2

滿成功的，沒想到是咖啡的最好吃
用即溶粉的味道比較明顯（咖啡跟奶茶）
茶葉的加了很多才有一點味道

後來烤的小塊的口感比較硬，看來15分鐘太久了，可能10～12分就夠了
一開始大塊的口感比較酥脆

奶茶的還有點烤焦

還滿有趣的，下次還想再做做別的

但就要去買材料了

好想做蛋糕

正在猶豫要不要帶去給他們吃，但放三天是不是有點久？不知道會不會軟掉
而且其實這批除了咖啡的其他都沒有很好吃

然後咖啡的被我跟我媽吃到只剩三個

中間我還一度以為我會失敗，結果成功了

感覺可以再多加點糖
味道有點

不夠

咖啡的因為粉裡面有糖就滿剛好的

找到巧克力牛奶粉，可以用，而且沒過期

奶茶沖泡，黑糖都過期了

蛋要用常溫的，不然會油水分離（像昨天那樣）

加黑糖不用加砂糖

加其他粉（奶茶、咖啡、巧克力牛奶）可以加少一點麵粉

加煉乳要減少其他液體配方（蛋液）

做造型餅乾
不做

做造型餅乾
做普通的餅乾

目前想做五種口味，不知道一個口味可以做多少個餅乾
是不是該再買點奶油？

算了，等做出來看結果如何再說吧