第一次做檸檬扎片(Lemon Mafia)倒是做得很成功
只要檸檬切得夠薄、糖加得夠多、咖啡豆磨得夠粗就會好吃

加了赤藻糖醇(代糖)和椰花蜜糖(低GI糖)
應該比加砂糖的好很多...

我覺得椰花蜜糖很適合跟赤藻糖醇搭配使用
因為醣醇的甜味總有少一種味道的感覺
椰花蜜糖又有類似黑糖那種很重的風味
兩者剛好互補