我不覺得有很大的不公平

我比較驚訝的是竟然只有一組選擇高價策略

賽制擺明只看營業額+用餐只有兩小時半, 怎麼想高價策略都是必贏啊? 其實節目裡也有提到了人家賣一份等於你賣五份, 長時間還有可能翻轉, 極短時間內是要怎麼贏??? 全部都是頂尖主廚, 哪來的自信自己可以賣超過別人四倍

這是如果是我, 我一定會做的事情(在節目賽制公開的第一時間我就直接跟男講了)
......不過我跟男也同時覺得崔主廚看起來城府很深就是了

不過這個賽制設計確實已經超過料理本身，比的純粹是經營和臨場反應
我反而覺得他很貼近現實安成宰的MOSU還不是因為財務問題收了ㄜ
把產品做好本來就不是唯一
每次看到還抱持著“我把東西做到最好就一定會成功”的人類我只會投以關懷的目光
（日本稍有例外，但這是韓國節目！）

（在台灣尤其不行，其中一個原因是台灣的市場實在是太~小~了~）
（已離題）

那個淘汰制很殘酷也是真的啦現實世界
可是看節目我覺得他們第四名得實質名歸
他們的優勢在於他們知道其他三間競爭對手的戰略計畫
然而卻完~全~沒~有~吸~收~或~對~策~
呈現出來的菜單跟實際在營業時甚至沒有團隊合作
根本幾乎都是自己在弄自己
就，好啦，是很委屈，但不會讓我有那種“惜敗”或“他們已經盡了全力”的感覺

不過我覺得第四組還滿厲害的，邏輯跟高價策略一致，因為第三名很多是靠愛德華的牛排在打，而愛德華的牛排定價是第四組菜單的兩倍，在營業額相當的情況下，換句話說我推估第四組的出盤數至少有第三組的1.2-1.5倍，這已經很強了（出餐時數太慢也是硬傷）

追根究底還是定價策略的錯誤，啊現實“光是定價策略”確實就能殺死了一狗票的新店新品牌

開店戰的感想大概就是這樣
超級好笑我怎在烹飪節目感想裡面講商業觀察
看來這真的是我的興趣ㄟ==

啊我看得很開心啦 我本來就是會看烹飪YT節目的人

看到目前，網飛在賽制設計上真的用心
不過很難想像接下來這個“人生”課題要怎麼評價，有點抽象啊
很期待無菜單阿姨會出什麼，她第一場端的大全套超驚艷

&盲猜決賽是崔主廚v.s.三星

猜錯了 是拿坡里wwwwww 他便利商店復活戰太驚艷了, 然後這次八強賽看完全部料理我也覺得他做得最好隔空通靈吃東西, 贏得名副其實!!!
然後崔主廚忘記放大蒜也太好笑了吧可見他有多緊張哈哈哈

前妻+前女友毀滅式爆料！黑白大廚「三星」劈腿、偷看女顧客形象全毀 | 聯合新聞網 | LINE TODA...襪靠實在很難想像料理那麼完美的人竟然是這種垃圾

一直忘記寫結局感想
我還滿喜歡愛德華主廚的，覺得他的豆腐義大利麵跟年糕分子料理(?)很屌，冠軍戰時跟男一致以為他會奪冠，所以看到是拿坡里還嚇了一跳
不過，我不覺得一個致力於推廣家鄉料理的韓裔主廚會「從來沒用過陳年泡菜」「不知道怎麼處理豆腐」
相反地，我覺得就是一個跟韓食不熟的人才有辦法做出那些東西
所以，反正其他參賽者說裡面有很多只是做效果，愛德華主廚要不就是在節目裡說謊、要不就是在節目外說謊，我不喜歡這點
大概就醬