Во втором заведении сначала подожди пока тебя встретит на входе администратор, которая ушла. Сразу с ходу ей вопрос в лоб - время ожидания блюда и можно ли сделать без аллергена. Говорят все ок, прошу 10 секунд чтобы открыть меню и вспомнит сделать заказ, официант уходит на 7 минут