先不論製作組涉入的程度，節目的企劃真的很厲害，知道大多數的觀眾心理，剪輯把握氣氛跌宕起伏，讓人想一集一集看下去

儘管如此，我對開餐廳環節臨時拆出第四隊依舊納悶，三隊各放出一人的安排看得我尤其不安XD，但也同意有人說這種安排反而讓安主廚、外送員和撕漫男有發揮的機會，雖然最後全隊淘汰，不過確實留下深刻印象

而且看到後來越覺得，勝負對於我這個觀眾來說已不是重點，因為每個人根本都超猛，評審從中選出誰也不代表誰優誰劣，每一次挑戰都會因為狀態不同、或一些細微的變化而影響結果，所以我超愛無限豆腐地獄，雖然讓大廚們跟評審超崩潰可是真的感受到很多對料理的熱情跟探究，超想大喊臺上的黑手黨你不下來一起玩嗎！！！

有趣的是，決賽是黑對上白，但經過無限地獄後反而是李均給我一種挑戰者的姿態。他對菜色的發想、持續嘗試改進和追求創新的心態和行動力、從料理回頭尋找土地和自我認同的連結，覺得實在非常了不起耶，滿滿的感動

不過，黑手黨在決賽的選擇，雖說跟李均相比相對保守，仔細想想還是很大膽。他在前幾次已經端出過各種義大利麵，最後的料理除了莫忘初衷外，甚至還在一盤當中加入更多菜色。看前幾集能發現，評審安成宰一向能看穿單純為充數而增添的食材，沒想到結果卻讓他對每個細節都大讚，看來真的很好吃，想吃⋯⋯

另外忘記是誰提到三星對料理的執著和瘋狂也好好看，很喜歡他面對自己的料理和團隊合作時都能冷靜應對。前幾集的剪輯讓我覺得他很有野心、是更接近崔主廚那種性格的類型，後幾集看到他和旁人的交流，例如跟狂人的互動，或無限環節中埋頭逐步完成料理（且總是保持料理臺整潔）的沉著和（我覺得是深植於他料理內的）熱情，感覺看到了更多立體的面向！
還有他長得真好看！（還是說ㄌ）

有印象跟好感的廚師太多了，也喜歡智善，超想吃麻辣奶油蝦

其實我一邊覺得黑白大廚好精彩，一邊讚嘆製作組對情境張力與廚師人設的編排，一邊也默默在自我提醒。這部實境秀現在很夯，看了很多地方的討論後，讓我滿深刻感受到一個人站在鏡頭前會面對到無數種的詮釋、評價，性格和人生背景也會被加以檢視。無論實際上到底怎樣，我想我就是當成看一個角色豐富的劇情故事，從中取得一些開心和滿足感八

好想吃 烤海苔

nekomiyanairo: 可以有三萬多韓元價值的烤海苔，到底多齁甲！