啊,我真的是不會煮飯
吃了自己煮的飯吃了一個月(其實還不到),突然覺得我媽真的有夠會煮的
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掰噗~
1 months ago
真是令人意外的發展 (thinking)
可能改變食材試試看,我曾經覺得家裡的飯總是吃不飽而不喜歡吃家裡的飯,結果嘗試買貴一點的米就又香又好吃又比較有飽足感,所以後來都不選最便宜的米@@
julieedison: 我其實覺得食材本身應該(?)沒問題,只是一個人能發揮的真的有限
不想一週都吃一樣,但是如果不想都吃一樣就要每天備料煮飯。如果都吃一樣的話很輕鬆,但這樣又有點膩
然後因為在國外很怕會吃壞肚子,也會格外注意肉類和雞蛋的保存期限
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julieedison: 然後我覺得自己好像真的變不出什麼花樣,說不會煮太誇張,但是說會煮也滿勉強的
就是每個都是食材的原味,調味料也是最簡單最常見的幾樣,好像真的做不出什麼花
雖然是健康啦,但真的不是很好吃的幾頓飯
YouTube 應該有很多獨食的食譜
好像有個安安台北小日常的頻道常常展示他的便當(?
julieedison: 來研究看看
e_x
1 months ago
你可以試做義大利麵啊~~~我覺得挺簡單的
而且很多食材可以變 但千萬不要拿ketch up就是了XDDD
然後我也喜歡煮魚~~可以兩吃 頭尾煮薑湯+米變粥
e_x: 義大利麵我還在想,因為醬要處理本身好麻煩啊,但又不想買調理包,又貴又只能吃一餐XDDD
千萬不要拿番茄醬 我之前做絞肉才拿了一罐
不知道為何牛番茄在日本好貴喔,買不下去只能買醬
牛番茄不是很硬嗎?我以為是拿來夾漢堡 (LOL)
原來是因為耐久煮 :-D
julieedison: 我喜歡拿來燉肉,番茄很香還比紅蘿蔔好吃
e_x
1 months ago
https://images.plurk.com/32cCK4HF6vhPNrnblmhJOG.jpg https://images.plurk.com/7rWw7KP6bjc1yJk6Bpi1ZE.png
太太如果找得到這兩種 其實就不用怕花時間熬煮番茄哦
雖然管狀那種我沒用過XDD
我通常是加羅勒葉(不是九層塔那種)或是洋蔥燉煮
20分鐘可上菜哦~ 加牛絞肉的話建議至少燉45-60分鐘
e_x: 我找找看有沒有這兩個牌子!
我上次買的是半番茄半醬那種罐頭,但是價格有點貴
我最近最納悶的事情就是,日本的國產東西反而比國外的貴,到底為何???這不是他們自己的產品嗎,國產米國產牛都貴桑桑
e_x
1 months ago
其實那個番茄醬滿多品牌的 注意是義大利製的可能比較好
然後新鮮的話 我們反而常用小番茄欸 牛番茄做成醬比較好吃
小番茄可能本身夠甜的話 烹煮才不會味道太淡(?

會不會就類似台灣牛也比進口牛貴一樣
e_x
1 months ago
日本超市如果晚一點買一些生鮮是不是可能也有折扣啊?
鮭魚義大利麵也超簡單的~有Parsley一起煮就可以輕鬆上桌
e_x: 真假原來是小番茄!!!我查到的食譜都是牛番茄,想說牛番茄好貴
下次來試試小番茄( ´▽`)
日本生鮮和熟食類滿常打折的!但我目前看到的都是當天晚上要過期的東西才會打折,所以對我來說除非剛好想只吃那個熟食或是煮火鍋,不然就不太會對打折的肉片下手

因為我現在都是一週買一次食材,當天就吃光的話可能就不太符合我需求
鮭魚義大利麵!列入名單~感覺加明太子應該會很好吃
我目前只有把鮭魚放進飯鍋跟白米一起煮過,還沒有做過什麼比較有難度的料理,通通交給炊飯鍋解決
e_x
2 weeks ago
chengokitaaaa: 上面傳給太太那個Mutti番茄醬好吃欸
今天我老公買一罐 他說很像自產的番茄(因為100%義大利番茄)

太太有自己的冰箱嗎?也可以做義大利肉丸冷凍
要吃的時候可以預煮醬汁後加肉丸 想吃麵就另外煮義麵
聽起來就好冗長 乾脆煎蛋吃了
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