我也不確定日式中華具體比較偏哪個菜系（說川菜好像也就麻婆OO比較多）但是南方菜應該比較少，至少我從來沒看過有人用沙茶醬

騎山豬經過：記得要攬蛋黃喔 不要加蛋白欸

真的，附近超市有進但根本賣不出去

我有曾經帶一罐去跟日本人們開火鍋趴分享，結果大受好評整罐清空

應該是沒有普及日本人不太懂怎麼吃吧

感覺上缺一個網路爆紅的契機

不然就是價格問題吧

我記得沙茶醬好像是新加坡還是馬來人的沙爹改進而來的

怎麼用日本人不清楚應該是最大問題

說是台灣的醬汁算了？

覺得缺乏爆紅契機+1
如果在吃火鍋的時候推廣說這是台灣來的會讓火鍋變更美味的醬汁應該會不錯

naicophil: 就東南亞印尼、馬來西亞那邊，以前那個時候新加坡也還沒成為獨立國家，不用分那麼細就是了沙嗲醬 - 维基百科，自由的百科全书維基百科是說沙爹醬起源於印尼，但是不少東南亞國家都有
然後隨著南中國的福建人、廣州人出海到南洋經商貿易打工，帶了相關文化回去後又自行改造，已經跟原本的沙爹不一樣了
各地流行的口味也不一樣，維基百科甚至有列舉差異沙茶酱 - 维基百科，自由的百科全书

我覺得不同的人習慣的口味不一樣，要推廣可能還要看大家感覺怎麼樣就是了
像我其實沒有很喜歡沙茶醬，雖然外食便當有時吃到也不會特別說什麼啦，不過火鍋的話我自己是真的不會加沙茶

HakuriRinyuki: 剛剛才發現沒有打完字ww 主要就是可能不像印度移工開的店那麼廣泛，所以還沒那麼重視

然後我沙茶只吃牛頭牌，其他就有點微妙的缺點什麼

aki961103: 我還沒在超市找到過 感覺應該跟我們看魚露之類的調味料差不多

urasima: 炒菜類可能有點難但加火鍋應該接受度會不錯

minatsuki_kaoru: 其實當作拉麵最後加上去的タレ應該不會太難理解?タレ也是會用魚乾類去做

wowpoi: lovepeiper: 就是有點好奇接受度 日本的鍋つゆ(特别是拉麵店監製的)有的也是會分兩包

一包湯一包辣味噌之類的，沙茶就是那個味噌

allen790205: 感覺也可以XD

naicophil: HakuriRinyuki: 不然就是直接推汕頭火鍋no湯底這樣