其實我沒那麼喜歡鯖魚，更討厭處理有魚味的包裝和廚餘

可是小吉喜歡

而且昨天的垃圾和廚餘老公綁好了(謝謝他)

餐具就丟洗碗機，洗碗機可以消滅魚腥味，超強的

我也很討厭鯖魚味

不過鯖魚很營養!!

我自己有時候會用肥皂清洗過包裝袋在丟掉
或是平常把裝食物包裝的夾鏈袋留起來 專門丟這些會發臭的垃圾
廚餘的部分是裝入罐子後冰再冷藏

只要有處理好大部分都不會太臭

bananai2137: 生活智慧王!!

鯖魚便宜、環保又營養

除了我不那麼喜歡之外，沒有其他的缺點了

鯖魚好吃，但是煮魚好臭!!(所以每次想買魚，想想又作罷
鮭魚不是魚(?

昨天煎魚，整個家裡都是魚味

鮭魚就不會這樣。

我大概一輩子學不會殺魚取內臟吧，嗚嗚嗚，可是我不想克服。

小吉吃掉一半的魚，這孩子胃口真好。好孩子。

我也不會殺魚取內臟。我濕疹很嚴重，手根本沒法碰這些。

讓小吉吃魚是為了補充魚油，還有多攝取好的脂肪。

cindy234: 不會殺魚+3，但覺得魚排也不是魚=3=(這人意見好多

ajonging: 你的魚的定義不太一樣XDDDDDDD

我其實也會欽羨那些可以把一整條的魚煎的香香的人(黃魚、馬頭魚之類的)
可是我做不到XDD

小時候阿嬤、阿公很堅持每餐都有魚(兩個都是高雄漁港小孩)，即便來台北生活，阿公還是可以買到各種魚，吃遍各種魚類。
但現在去市場和超市都買不到那麼多種類的魚，好像魚變少了？

可能要直接去漁港買

kon4011: 結果講一講好想吃魚喔QQ好想阿嬤喔QQ(?

我有追蹤背包ken的旅遊貧道(FB粉絲專業)，他有一陣子會去漁港買魚回來煎。

還有餓童日記(FB粉絲專業)也好會煎魚......

kon4011: 煎魚到底怎麼做，魚皮才不會破掉啊==
我媽問過阿嬤，阿嬤說：不要太快翻。/我問我媽，我媽說：阿嬤說不要太快翻。/我：所以你會煎了嗎？/我媽：不會啊。

kon4011: 阿~忽然想到，我之前會用鋁箔紙把鯖魚整條包緊緊丟氣炸鍋，180度20分鐘。不臭而且可吃XD

ajonging:
1.最簡單的是用不沾鍋，不要太快翻
2.用不銹鋼鍋的話要充分熱鍋（到水珠可以在上面滾），然後倒油，油出現油紋之後放魚，不要太快翻。
總之阿嬤的「不要太快翻」是對的XDDDD

我是都用不沾鍋啦，我是沒有技巧的現代人

冷凍鯖魚直接丟烤箱烤，也可以直接吃，好吃。

我昨天用煎的是因為那條魚實在是太大了，放不進我們家的小烤箱

kon4011: 油紋！原來是油紋！可能是我都沒有油夠熱就丟下去！？

ajonging: 其實我只知道理論，我現在的進度是用不鏽鋼鍋可以煎蘿蔔糕，可以煎出脆脆的皮，我還沒有試過煎有皮的魚XDDDD

kon4011: 最近也在想要不要換不銹鋼鍋，家裡的不沾鍋塗層開始有一點點被刮壞了

我們家是都有~

kon4011: 好用嗎？不鏽鋼鍋?

ajonging: 的確是不沾鍋相對比較好上手，不鏽鋼鍋的優點是不用怕火太大、可以刷、不用擔心塗層。

我通常用氣炸鍋，皮朝上，6分鐘180度、2分鐘200度，表皮會很薄脆。

我們家沒有氣炸鍋，很想要擁有（但目前沒地方擺）

氣炸鍋是好東西，人人都應該擁有！！！

我不喜歡氣炸鍋 後悔當初沒有選擇氣炸烤箱（主要是使用習慣的問題）

我是後悔沒選擇微波烤箱