脆弱的成年人-Jun
2 weeks ago @Edit 2 weeks ago
自煮 蔬食 黑胡椒醬 柚子蘿蔔 蘿蔔糕
https://images.plurk.com/6TTLq6LGpAv3gA2H4tr8kb.jpg 今天煮了黑胡椒蘑菇麵+荷包蛋&素排

沒有蘑菇用新鮮香菇取代,可能放不夠香氣差了一點點,但感覺比外面早餐店的調理包好吃不止一星半點

醬汁比例大約是:
水250ml、素蠔油3湯匙、番茄醬2湯匙、醬油1湯匙、味醂半湯匙、糖5小匙、太白粉水50ml

內容物:
高麗菜碎、紅蘿蔔丁、新鮮香菇
都是大概的量,沒有確切重量

喜歡重鹹一點可以再加鹽,不然煮起來偏甜口
latest #16
今天還醃了柚子蘿蔔,結果如何,待下周分曉
明天買菜要記得買
白醋
香油(惠家香,看價格)
找事情做,心情就有比較好一點
立即下載
https://images.plurk.com/3vTGXAp5xFVdnwhOFkxRG0.jpg 用剩餘的半根蘿蔔做了蘿蔔糕
成不成功好不好吃也要等明天煎了才知道 (rofl)
白蘿蔔160克、水150ml、在來米粉50克、鹽和白胡椒粉適量
脆弱的成年人-Jun
2 weeks ago @Edit 2 weeks ago
補一下柚子蘿蔔的糖醋水:
醋200克、糖170克、鹽20克、柚子醬80克
大約可以醃250~300克蘿蔔
蘿蔔糕看起來還不錯,期待煎來吃的成果
natsumetakashi: 我沒做過所以看不出來有沒有成功 (rofl)
脆弱的成年人-Jun
2 weeks ago @Edit 2 weeks ago
Facebook冷凍的牛奶西洋芹???
feelings96300: 我做過,看起來還行
natsumetakashi: 你怎麼什麼都會
feelings96300: 你誇張,我只會我會的
natsumetakashi: 你會的太多了啦
我都不會,都是找別人的食譜,然後胡搞瞎搞手忙腳亂亂七八糟的 (周而復始
feelings96300: 身為一個吃貨,找食譜自己試試看做東西吃也是很正常的事情
我說我是吃貨,沒有人信
(毫無說服力的食力
feelings96300: 喜歡吃就可以啦,其他都不是重點
back to top