不要吃啦，吃壞肚子就不好了

某方面而言優格也是酸掉的牛奶

我吃過這種豆花優格，真的很難接受

我之前做豆漿優格也是成功了但有點害怕那個味道，看來酸酸豆漿在腦中容易與腐敗連結，我大概也無法喝北京酸豆汁兒 （但鹹豆漿可以

北京酸豆汁也是類似概念的發酵品
必須說植物蛋白那個味道就是很衝擊

鹹豆漿只有加一點醋讓豆漿凝結，跟豆漿優格每一口都是酸味完全不同境界。
這樣酸豆汁我也無法

光想像我就不行！

主要是黃豆本身不含醣類，但他的脂肪含量比全脂牛奶高
所以發酵後本身甜味很淡，可是蛋白質和脂肪發酵酸化的味道會比牛奶更高.....而且完全不是加糖能解決的問題

什麼，原來豆漿脂肪比牛奶高嗎
我以為不美味的原因在脂肪

昨天用英泉牛奶做優格，還是香香的牛奶優格好吃

somachiou: 對喔，所以豆皮和腐竹是意外高脂高熱量的食物，而且跟是不是炸的沒關係