你對我的感情，到底是黑還是白？
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「主廚的舌頭上是不是裝了油溫計？」

「我看還裝了甜度計吧。」

「不不，他的舌頭上住了一桌米其林三星大廚，每一個都超挑剔的那種。」

「你這個蔬菜熟度不夠。」

他剛忙完主廚交辦的事項，走回廚房時，在沒掩上的門口就看見某個廚師模仿著主廚的模樣，還刻意把眼睛瞇得超小，惹來廚房裡一陣歡笑。

「說真的，要是參加比賽面對評審那些金舌頭就算了，一般客人哪可能吃的出來？」

「只要不符合他的規定就是重做，倒掉的都比賣出的多，哪有餐廳這麼經營的？」

「那你就做出符合他的規定的菜就好了啊。」

他故意朗聲走進廚房，果不其然地招來一陣白眼，他也已經習慣了。

「來了，主廚的狗。」

「主廚一聲令下就汪汪。」

他的眼神射向竊竊私語的兩位助手廚師，抬頭挺胸地回道：「主廚在他的廚房裡就是神，這不是大家都知道的道理嗎？做不出符合他標準的菜還怪他挑剔到底是哪邊有錯呢？」

現場一片靜默，過了半晌，才有位前輩廚師出來說句公道話。

「主廚的堅持我們都懂，上班的時候壓力都很大，只是下班後大家講些話紓壓，你不要太放心上。」

他不解，「如果不是全心全意認同主廚的理念，大家為什麼要在這個餐廳裡努力呢？」

「就跟你說——」

當某位主廚正要反駁時，在場所有人的手機都發出訊息通知，那是一道傳至餐廳工作群組的訊息，已經先一步離開的主廚公布了下次評選的題目。

在主廚的餐廳工作，無論大廚或小廚，每一季都得參加評選考試，主廚會親自評分，不合格者會直接被裁員。不過，優秀者也會被提拔至更高階級。

他就是這樣一步步從助理廚師爬上來的，而且希望有一天能爬到能跟主廚對視的位置。

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——你這次不合格，明天開始不用來了。

他已經好幾次從這個惡夢中驚醒，那次評選他嘗試了有點挑戰的做法，卻被主廚評為不合格，即使主廚已經說了近三分鐘這道料理不合格的理由，但他一句也聽不進去，不能理解，不想理解，不願接受。

他當場大吼，「主廚，為什麼！」

「別這樣叫我，我已經不是你的主廚了。」

即使離開主廚的餐廳，找金主投資、開設自己的餐廳都算順利，但他始終無法跨過這個坎，每每端出滿意的餐點給客人時，都會想起主廚那張不甚滿意的臉。

他也曾想過是不是因為其他事情主廚才讓他不合格——

比如那一晚他在餐廳廚房練習至深夜，主廚意外出現時兩人的異樣情愫。

比如主廚拿下米其林三星的慶功宴後，他送主廚回家時那滿是酒味的吻。

不過，如主廚如果因為感情用事而辭退他的話，那就不是他所敬愛的主廚了。

當年離開餐廳的隔天，他就重做了一次自己的評選料理，試圖用最客觀的角度看待。

——真的不合格。

蔬菜熟度不夠，肉不入味，加了不該擺在盤子上的無用裝飾。

感情用事而影響到工作的人——是他，不是主廚。

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「找我參加料理比賽？我……可以嗎？」

「主廚您當然可以，您的餐廳是首爾新興餐廳裡的前三名呢，本節目就需要你這樣的明日之星。」電視節目的人舌燦蓮花地說。

「其他參賽者也跟我一樣嗎？」

「我們這次要做成階級對抗，所以有像您這樣的新星，也有已經享譽國際的名廚，不過目前還在邀請階段，還不能向您透露名單。」

「我……只有一個問題，他有參賽嗎？」

「誰？」

他說了主廚的名字，只見電視節目的人神秘一笑。

「我向您保證，他沒有參賽。」

他不確定主廚參賽他還會不會想參加，但聽見主廚沒參加比賽時，他真真切切地鬆了口氣。

「好吧，那我參加。」

他希望能用這次比賽贏回自信，證明自己，不活在主廚的陰影下。

直到看見主廚出現評審台之前，他確實是這麼想的。

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本來只是想腦內風暴一下，結果清醒後就寫完了(？！) wow

강승원 Scott Kang (@scottiey_) • Instagram photos and v...主廚你怎麼忍得住ㄉ

而且原來他還有淚痣.....

maxinexyz4: 可以為了淚痣再寫一篇

트리플 스타의 ‘칼질’ 클래스👨‍🍳 트리플 스타 칼질 ASMR 들고 왔습니다 | 흑백요리사: ...
為了切菜你也該再寫一篇吧
但那種把蔥絲穿過毛線針針孔的噱頭不需要（

maxinexyz4: 再寫就要連載了🤣