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上巢屋,下吉可頌
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左吉可頌,右巢屋
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氣孔都滿均勻的
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層次上來說巢屋擀捲比較多次我個人喜歡巢屋的
吉可頌的味道比較鹹一點、發酵奶油的香氣比較重
兩間店酵母香氣不一樣(廢話
整體香味上吉可頌略勝一籌,但是口感上我比較喜歡巢屋,層次比較多、鬆又酥脆
吉可頌偏硬脆,油感稍重
兩家都滿好吃的可以試試
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巢屋的放涼了之後酵母味變得稍重,麵粉香有出來一點外殼也變得比較硬
吉可頌的奶味變得更重
喜歡奶油味重一點的人可以選吉可頌,希望口感輕盈一點的可以選巢屋
大概就這樣(?
全部都冷掉之後吉可頌的好像比較好吃(?)
巢屋麵包感比較重,吉可頌吃到最後雖然奶油依舊很重但是比較沒有那麼負擔,算是比較蓬鬆的可頌
兩家都有優缺點但是都滿好吃ㄉ
價格有沒有差晚點再來查但是印象中吉可頌的稍微貴一點
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吃完盤子長這樣ㄉ都是好可頌
大片的已經先被我吃掉ㄌ
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