驗證：
黃皮櫛瓜和綠皮櫛瓜的口感一模一樣，乾煎確實比生吃還要水嫩。
如果想要替餐桌增色，兩個顏色都可以買。

目前只有試過小黃瓜生吃，洋蔥生吃或涼拌。
櫛瓜生吃櫛味(？)會不會很重？

最近看到全聯有圓形櫛瓜，還蠻可愛的
但是最近的青菜都好貴買不下去
→換吃肉的人

以前在美國吃很多櫛瓜，黃色的煮熟較容易有苦味。美國人會把櫛瓜切塊拿去烤箱烤，不過我個人最愛切厚片煮湯。除了鮮黃和深綠，還有少見一些的淺綠，和一種飛碟型的，都是餐桌增色用，實際上我個人覺得深綠色的最好。Patty Pan Squash – groworganics

reitan0517: 其實，我覺得生櫛瓜味道比生黃瓜還淡耶，生吃有點寡淡。小黃瓜雖然口感爽脆，但是只要多吃幾口，感覺身體都會冷起來，我不太愛吃小黃瓜。
生洋蔥的嗆味不好處理，做日式涼拌的確好吃。
我最喜歡的搭配方式，就是搭著鹹香的烤山豬肉一起吃，美味相得益彰。

今天買了三條瘦弱的小櫛瓜，總共$180。
現在cp值比較高的大概只有紅蘿蔔。因為我現在比較注重吃低GI的飲食，生胡蘿蔔比煮熟的胡蘿蔔GI值低很多，我甚至會把它當主食吃。

今天還買了一種水果彩椒，價格倒是和颱風前差不多。
一包$80

滿足喜歡彩虹食譜的人的心。

wannagrad: 喔喔，飛碟型的好可愛！
我覺得烤或厚煎能烘出乾香外皮，特別能襯托出櫛瓜的多汁。之前家人用來炒過，覺得有點浪費它的美味。
倒是沒試過煮湯的方式。@@

flymoonbroke: 小黃瓜除了生吃，我家也很喜歡醃的
洋蔥的話要先冰鎮過，放在冰箱泡冰水一晚，嗆味就會降低很多了，也可以再配一些日式沙拉醬。只有醬油跟醋，不太有油那種。

我們家是煎牛排時會配生洋蔥吃，挺搭的。
生胡蘿蔔我目前只能接受切絲那種 整塊的還不太有嘗試過。

最近是吃隔夜無糖燕麥，覺得也是比較健康。

水果彩椒這樣一包好漂亮啊。

生吃的話我覺得水果玉米也好吃，就是價位比一般玉米稍微貴一點點

櫛瓜我家還是習慣乾煎或直接丟烤箱烤。
以前家人試過煮湯，好像不太有人買單
煎烤過灑鹽好吃

reitan0517: 以前試過冰水鎮洋蔥，但是去嗆位的效果仍然不太好，很羨慕會處理的人。
生洋蔥拿來配口味重的肉類，真的很清爽。
我是把生胡蘿蔔切成長條，會有咀嚼的口感，切絲吃不太出甜味。
現在開始喜歡上生機飲食，努力開拓食譜中。

flymoonbroke: 洋蔥我是會切之前就先浸水，水龍頭開小的，活水慢慢流。
要冰鎮前還會先多沖幾次水，再拿去冰。
要效果快一點的還可以加一點冰塊。
依品種不同，冰完一晚確實有的多少還是會有嗆味，但我能接受。
要更降低就是冰鎮完之後倒沙拉醬，我都用日式和風醬，只有醬油跟醋的成分，沒有其他油。

其實最近覺得隔夜燕麥挺好的，我都加滿低糖類的水果，鮮奶或無糖豆漿，優格，少量堅果，地瓜。

最近還買了奇亞籽，但一天好像不建議超過15g，
燕麥則是一天最多50~60g。
所以燕麥吃不飽的部分我就是靠其他膳食纖維。

南瓜蒸熟之後也不錯。

洋蔥買比較不嗆的品種，用削皮器片超薄片，浸涼水一陣子就不嗆了

原來櫛瓜可以生吃的嗎