沉媽小撇步

1. 用刀背拍打肉，然後加點水洗一洗
2. 加入酒、醬油去腥調味
3. 裹蕃薯粉等，也可以用蛋液代替
4. 放入冰箱靜置

下次再跟大家報告有沒有成功

秋葵炒蛋也是上次回家跟我媽學的，很清爽推推，如果有平底鍋也可以做成烘蛋的感覺，我這邊太陽春沒辦法

下午打開黑白大廚完全進入精神時光屋，盲試食物那段好像在玩評審

看起來好好吃！！！

jenny0726: 有調出喜歡的味道，可惜肉真的好硬，虛有其表