但我就只是先開來放著(乾)總之這邊就是讓我亂講話用的,如果有要發正式心得才會再另外開一個噗(但我覺得應該是不會 la)
ㄡ好像還要說一下就是我沒有很常看綜藝節目,對韓綜更是不熟,所以應該都會是滿主觀的一些亂叫(???)
其他人:那個遭受低估很帥ㄝ
我:他我很還好ㄟ,我喜歡的類型是 Edward(喜好明確)
但三星我也覺得帥,低估不知道為什麼這髮型沒有特別愛,看 IG 有些造型也是滿不錯的
但其實我有喜歡鄭智善!!!(給予三個驚嘆號以示強調)
感覺滿多人不喜歡鄭智善是因為 1. 很多人傾向討厭強勢的女生 2. 因為更喜歡女神所以連帶敵視鄭智善
我覺得鄭智善本來就是那種強勢的個性,百人料理團體戰那邊更是凸顯了這一點,很多人可能因為這點討厭她。但我有點為她抱不平,畢竟他們的主廚曹銀珠感覺就沒有好好分配工作,可是鄭智善想要獲得明確的分工,所以就會一直去確認,於是(被迫)呈現出一種很強勢躁進的形象。她後來跟三星就滿合作愉快的啊。而且聽到無菜單阿姨的人生故事還偷偷按眼角,感覺就是那種外表剛強但內心很柔軟的女王
相較之下,崔康祿感覺比較煩一點(?)雖然他有用他的馬鈴薯醬汁來說服曹主廚跟金璿京,但不知道是不是剪輯效果的問題,他感覺才是比較不配合的那一個XDD 埋頭做自己想做的事,然後中途才提出馬鈴薯醬汁的想法,有點擾亂隊伍步調的感覺。既然一開始就知道要做馬鈴薯了,為什麼不先提出來啦⋯⋯而且也不是不能理解金璿京的擔憂,肉跟馬鈴薯都是軟的,口感上會比較沒有層次XD 所以看到一半真的覺得崔康祿來亂的。但後來他們有取得共識就好(攤手)
但崔鉉碩大概是最具爭議的人沒有之一(?)畢竟拿光扇貝、跑去借蔥、流放安主廚等事蹟感覺都是滿容易引起反感的作為。我自己是覺得只有消極處理投票那邊不太優,雖然就結果而言,他把票投給安主廚是正確選擇(無菜單阿姨的海苔確實幫他們的拌飯加了很多分),但是投票那邊那種猜忌懷疑的氣氛⋯⋯其實感受上不是很好XD 但也恰好與其他兩隊形成強烈對比,不是每個難題都能有完美解答
拿光扇貝我自己是覺得很聰明啦XDD 看起來很不講武德沒錯,可是這也代表他在觀看第一隊比賽的時候就已經開始動腦計算食材用量,如果不是早就觀察出扇貝不夠用,他也不必先下手為強。借大蔥那邊就⋯⋯真的不好說,畢竟對於韓國人病態的年齡階級略有耳聞,以崔主廚的年紀跟資歷去跟火花男借,就算他覺得沒借到也沒關係,但搞不好火花男也是真的不敢不借。
不過火花男被崔主廚一擾亂就突然變得毛毛躁躁又拿不定主意,我就覺得是火花男的問題了,看到他說菜色要邊做邊決定就覺得要完蛋了,時間有限又要做 100 份,有些東西做下去就不能回頭了啊啊啊不可能有辦法讓你邊做邊決定的!而且你的決斷力也不足以讓你邊做邊決定!魚到底要不要熟!燉飯到底要多久之前開始做!大家都在等你下結論啊主廚!
結果最後彷彿是義大利黑手黨 carry 整道料理,那個甩鍋好厲害(看了就好累XD)
但他們輸了也很不意外,畢竟選擇的是口味上很見仁見智的燉飯。我完全可以理解有些人吃到那種飯會以為沒有煮熟,實際上正統的燉飯是會帶米心感的。這邊又凸顯出崔主廚的判斷力,他很清楚自己的目標不是兩位主審而是剩下的 98 位評審,製作更能被大眾接受的料理,也就代表更多人有機會投給他。
吃播團體戰,雖然看崔主廚贏了沒有很開心(畢竟我心在愛德華身上),也不免覺得他不過就是運氣好,賭對營運方式,但反過來想,他會不會也是有想到「製作組不會真的讓客人進攝影棚花錢」、「只比營業額而不看銷售數量」,才敢於訂下偏高的定價?而且我覺得問題可能更偏向於製作組給的錢太多(⋯⋯)那個幾乎是無上限的金額就會讓他們更敢點價格較貴的食品,覺得反正錢又不是自己的,就是要龍蝦吃到爽(?)所以相較之下會覺得其他三隊真的很可惜很可惜,訂了合理的價格卻還是被司機食堂海放(哭出來)
我超想吃醬大叔牛排、安主廚天丼、外送員東坡肉還有港點女王的點心!!!幹那個點心看起來超級好吃,好想吃吃看被三星神級刀工切到超細緻的炸春捲皮吃起來到底什麼感覺⋯⋯有人點了七份超級不意外啊就看起來好好吃!安主廚天丼真的太可惜了,要是出餐速度更快一點一定可以拿下更好的成績(好想吃炸蝦喔嗚嗚嗚)東坡肉看起來也超軟嫩我本來就超喜歡東坡肉,牛排也好想吃吃看,但用了錯的肉真的好可惜!我大哭大鬧!怎麼欺負我們愛德華不熟韓國!!!(大哭大鬧)
覺得愛德華平常不在韓國生活,來錄這個節目真的被上超多 debuff,但即使如此還是憑著實力跟應變能力闖到了八強賽,超級厲害,而且又帥,愛德華我喜歡你QQ
我多次放話如果愛德華被淘汰我就要棄追(幹)所以雖然對安主廚、外送員跟漫撕男很抱歉但我真的想看愛德華晉級⋯⋯(垂淚)
然後偷罵一下製作組,我覺得 24 小時不睡覺準備開餐廳真的太累了!就算是想給白湯匙上 debuff 也要考量一下長者的身體啊!更何況黑湯匙也有無菜單阿姨跟學餐名家,整整一天不能好好休息真的太辛苦⋯⋯然後踢出成員的做法真的是滿過分的,逼著各隊選出「最沒用」的成員,首先就有點像是在撕裂感情(?)再加上他們人力更少,時間也硬生生比其他人短了六小時,有夠不公平。雖然這節目標榜的好像就是不公平競賽(?)但至少矇眼測味道那邊看起來還滿公平的,結果後面搞這齣真的是⋯⋯為什麼要這樣(萎靡
不過我也看到有人說,其實被踢出的三位成員應該是最懂各間餐廳營運模式的,如果他們能運用這點,說不定就能想出新策略來反制其他餐廳,譬如只要學崔鉉碩把價格訂高一點,司機食堂很可能就會失去優勢了。不過外送員跟漫撕男感覺都只想快樂做料理,安惟鍟則是忙著鬱卒(?)三個人都很單純,而且也很累了,可能根本沒想那麼多。雖然實際上不大可能,但如果今天被票出去的是黑手黨或崔鉉碩,感覺情況就會有很大的不同XDD 這兩個人太賊了(?)
ㄡ我覺得我該睡了所以明天再來講黑手黨跟兩位評審XD
學餐名家真的超厲害的,好可惜她被淘汰TT 但好像也不是很意外,畢竟她在團體戰裡面主要是扮演支援角色,相對來講不夠亮眼,所以除非全隊晉級,不然可能很難被選入TT 李英淑主廚也好可惜啊⋯⋯兩個都是很溫暖的阿姨的感覺TT
約瑟夫也超可愛!一直拍拍摸摸料理狂人真的很暖,是讓人安心的存在,即使他們是對手,他也展現出了相當的風度!至於狂人就是一開始看起來很過動(???)但後來就覺得他就是性情中人XDD 情緒都大起大落的很有趣,而且就算是這樣的個性,也沒有隨便對人發飆詆毀之類的,所以不會覺得反感XD
說到崔鉉碩像狐狸但偶爾也會腳滑(???)像是拿走扇貝但偏偏算錯份量(叫愛德華煎超薄扇貝的時候愛德華還整個「???要確欸」的表情,快笑死)以及雖然贏了吃播團體戰結果下一場比賽就忘記放大蒜了XD 是偶爾會糊塗的老狐狸(?)
唐突來講一下安成宰好了(?)但為了跟一樣姓安的安惟鍟主廚區分開來所以我要叫他安總裁(?)反正安成宰聽起來也跟安總裁差不多吧(闢啦
安總裁真的好總裁(???)雖然一開始覺得他很像曾國城真的每次看都想笑(禮貌?)然後跟白種元站在一起感覺可以讓我錯視成曾國城和胡瓜一起主持節目(禁止
但後來看久了當然就覺得總裁跟國城(突然親暱?)沒那麼像了,可是總裁還是總裁,無論是外表還是氣勢還是口味還是評分標準都超犀利,跟白種元完全是不同的類型XDD 但其實這樣也滿有趣的,畢竟如果兩個評審口味太一致,主觀偏好就會有更大的影響,對參賽者而言可能不是好事。即使評審可能因為標準差異而需要費時取得共識,但這樣一來,各種不同風格的料理都更有獲得認可的機會。
安總裁一開始跟一二三的對話真的超故意。「我曾經在米其林一星、二星、三星餐廳工作過。」「你的三星,有包含我嗎?」
我一開始還沒想太多但看到大家討論就覺得wwww好像可以嗑一下wwwwwww 一二三是那種跟在總裁底下認真做事的小狗勾(?)默默崇拜總裁但不覺得總裁會記得自己,訪問的時候還說不希望被安總裁評分。結果安總裁不但記得他,還對他說「你進步了很多」,狗勾表面上沒有太激動但私底下直接開心到忍不住跟昔日同窗炫耀自己是安總裁評分的wwwwww 被認可的狗勾超級開心!
八強賽的時候安總裁說自己不會給 90 以上的分數(乾超像學校裡那種硬是不給一百分的美術老師XDD),我就放話說如果他給三星 90 或以上的分數我就要嗑他們大三角(???)狗勾單箭頭總裁,但比起狗勾,總裁好像更喜歡身邊的秘書(???????)不過總裁是高嶺之花也沒人能夠輕易採下⋯⋯呼呼呼嘿嘿嘿(幹什麼)
然後安總裁超煩就是標準有夠嚴苛XDD 有多餘的裝飾也不行,放煎魚也不行,連刀工的精細度都要斤斤計較:「他說要做精緻餐飲,那我就要用精緻餐飲的標準來評斷,看他是切成三毫米還是一毫米。」
幹wwwwww 你是機器人嗎wwwwwwww 你是霍特局長嗎歪了 0.5 公分都會發現wwwwwwwwwwww
不過嚴格歸嚴格,其實他的標準還算滿一致的。白種元是覺得好吃就可以,有被理念說服就會願意給高分(所以愛德華直接拿到 97),但安總裁有自己的堅持(?)也很看重廚師對於料理的掌握度,如果廚師嘴上說的跟做出來的有落差,安總裁就會扣分。難道這就是所謂ㄉ「料理的世界就是想像的世界」嗎XDDD 做不出想像中的料理那就是失敗的料理(救
所以蒙眼測試感覺也有幫安總裁降標準(?)參賽廚師基本上沒機會說明自己的用心跟呈現,一切都以味道為最優先,不看料理 + 不用解釋 = 不會讓安總裁出現認知偏差,也就不會出現黑手黨在首輪比賽出現的那種尷尬狀況了XDD 那時候真的超傻眼覺得怎麼會有人因為多放了花花就被扣分XDDDD 這樣的話台灣喜宴冷盤通通不及格ㄝ一定要放假花在旁邊ㄉ
裡面提到金璿京曾經苦惱過燉飯的口感,就感覺是蒙眼測試的一個劣勢,以燉飯而言熟度是剛好的,但如果是其他米飯料理,可能就是不及格。在看不到也無法判斷料理種類的情況下,做這類容易誤判的料理感覺是一場豪賭(?)要是沒辦法讓評審感受到自己想做什麼料理,就很有可能被淘汰。金璿京跟調味鬼才剛好打成平手,所以才有機會讓安總裁看到她的料理而改變想法,萬一調味鬼才拿到兩分,金璿京就真的是可惜了XDD
不過既然有考慮到口感呈現可能會影響評判,但還是決定做燉飯,感覺她還是對自己有相當的自信。至於團體戰,火花男隊伍就顯然不是在深思熟慮下選擇做燉飯了XD 也難怪兩位評審當時會擔心燉飯口感會影響大眾評判,因為他們自己也經歷過類似的事wwwww
然後其實我也沒討厭曹銀珠啦只是覺得她不適合團體戰。老實說,一開始看到團體戰的時候就覺得很胃痛,因為感覺大家個人特色都很強烈,自己做料理一定會表現得非常好,可是要合作感覺就會吵架,而我真的不是很想看吵架XDDD 雖然也是因此看到三星隊的超完美合作覺得很快樂,但曹銀珠跟火花男的隊伍就是看了比較頭痛,復活戰回歸個人競賽的時候,我完全鬆了一口氣XD
但團體戰好像就是不可避免的橋段(?)而且團體戰也比較能一次呈現多個人的鏡頭跟表現,個人賽就是⋯⋯拖(?)很多鏡頭會因為節目節奏被迫剪掉,看不到某些人的表現會滿可惜的。但團體戰的壞處除了大家會吵架之外,支援角色感覺也很容易失去競爭機會?就像吃播團體戰最後,評審應該還是傾向選擇領導能力和應變能力強的參賽者,愛德華晉級我很開心,可是阿姨們被淘汰我又很心疼
如果決賽黑對黑我覺得是黑手黨 vs 三星,黑對白我猜是崔鉉碩會晉級(?)
雖然有看到安總裁很剋崔鉉碩的說法我會笑死,仔細想想除了吃播團戰之外,總裁好像都比較不愛崔的料理
我覺得愛德華 debuff 太多了可能有點難贏,但如果最後是他進入決賽我一定超開心
話說白種元最新的訪談就是崔XDD 中字終於上了等得好心焦(?)但這是不是代表崔沒有進決賽ㄚ一些落敗者的鏡外訪談(閉嘴)
不知道為什麼,可能是因為對這些廚師有種「高級」的印象,感覺他們不太會去逛便利商店,所以看到大家都端出泡麵料理其實也覺得滿可以理解,畢竟最直觀的澱粉(主食)來源就是泡麵,然後再看怎麼變化。結果黑手黨直接一個跳脫思維做甜點太誇張了,還硬幹奶油真的太狂XDDD 雖然感覺有點浪費麵包但是節目效果滿分,看評審吃得眉開眼笑地害我實在也是超想吃吃看XDDD
後來有看到韓國超商好像要開始販售這款提拉米蘇(?)然後又聽到小道消息(?)說那款麵包本來在韓國要停產了,結果因為這個節目好像又要重新生產XDDDDDDDDDD 我快笑死真的是好猛的麵包奶油XDDDDDDD
也差不多從這裡開始就明顯可以看出黑手黨的企圖心(?)前面黑白團戰有點看不出來雖然燉飯是靠他扛,矇眼賽也還好,但選擇做甜點還有選擇進入愛德華的隊伍感覺真的有種老謀深算的感覺,雖然說起來是有點像「利用」了愛德華不太熟韓國也不太會講韓文的弱點,但黑手黨也沒有堂而皇之地直接把隊長的丰采搶走,而是成為超強輔助角,聽見吃播主對於牛肉的評價之後立刻告知愛德華,他們才得以調整餐點口味,試圖再度抓住評審的胃。以他的表現,他會晉級真的是實至名歸。然而他雖然企圖心強大,卻也並非那種不理會隊友死活只管自己向上爬的人,自己晉級後對隊友展現出來的歉疚與不捨,就表現出了他重感情的一面
今天要上最後兩集了我要斷絕所有社群網路也要控制自己刷關鍵字的魚鰭
是說看正片沒什麼印象但看白種元的番外篇突然發現崔鉉碩有夠高XDD 而且突然想到一對一的時候他跟一二三站在一起被說畫面和諧,代表一二三的身高跟他差不多,所以當時也沒發現崔主廚的身高XD
是真的很高捏(好像有 190)
之前有看到一些崔鉉碩年輕的照片覺得那個超厚瀏海讓他很像林俊傑我快笑死
因為我不太會認人所以有時候都自動把還不熟的人臉連結到我會認的人
像是安總裁 = 曾國城、金度潤 = 亂彈阿翔,但金度潤是真的很像亂彈阿翔很煩XDDDD 而且看起來眼睛沒睜開過很像那種
一睜開眼睛就是要使出全力的角色,再加上做菜的時候還戴全罩式耳機聽音樂,幹超煩超好笑
本來很期待他有更多戲份結果一對一就淘汰了,哭啊
年輕的愛德華 be like 周星馳(好)
假期完食整個節目,對於愛德華竟然能晉級覺得超驚喜,也覺得他的豆腐地獄超級猛,兼具創意與美味的美食饗宴,不愧是美國白宮晚宴主廚(瘋狂誇誇)不過對於結局好像不是特別意外。該怎麼說,畢竟這節目一開始就想呈現一種擺脫階級、以下剋上的氛圍,所以想要好好發揮這個宗旨的話,決賽就必須是一黑一白才好看,甚至冠軍必須是黑湯匙才有翻轉階級的意旨。當然,我不是說黑手黨沒資格贏得冠軍,只是在這種階級對立的氛圍塑造下,再加上黑手黨已經率先取得決賽門票,那麼他會贏好像也是意料之中的事。
其實我滿煩那些撻伐黑手黨的言論,說什麼他沒有比過豆腐地獄不算真正的贏家。拜託,第一場比賽裡面他早就已經贏了欸,還拿到了安總裁的 90 分,大家也都知道這個人不輕易稱讚別人的,要說他的料理不好吃我是不相信的。真的要罵也是要罵賽制奇怪吧,畢竟豆腐地獄的片段比重明顯比決賽久,看選手在地獄中不斷消耗體力卻還要發揮不同的創意,使用同一種食材變出一種又一種的料理,決賽又剛好只比一場就結束,難免讓人覺得豆腐地獄才是真決賽。
其實我也覺得決賽的評審制度沒什麼問題,因為全世界都知道安總裁跟白種元常常吵架意見不合,兩個人注重的面向相當不同,所以要讓兩位評審同時投下相同的一票,我想也並非易事。只是就很剛好吧,白種元投給了黑手黨,所以只比了一場就結束,但他也是想了超級無敵久才決定投給黑手黨的。安總裁的投票意向倒是很明顯,畢竟他從頭到尾都是比較偏好黑手黨那種類型的料理(?)
有人說黑手黨很高傲?他們真的有看完節目嗎XD 他從一開始就是這種個性吧,而且那也不過是對決開始之前的氣勢喊話,不低下頭也只是因為對自己的料理很有自信,有自信跟高傲不一樣吧。雖然我可以理解這整個社會更喜歡謙謙君子因為我也喜歡,但我真的沒覺得他哪裡高傲啊,他很認真地想跟昔日的戰友對決一場,彼時也曾認真輔助這位遠渡重洋韓文說得很差的主廚,沒帶隊友晉級還不小心哭出來,百人團戰的時候也沒有什麼出格的表現吧。總之我沒覺得他很高傲。可以理解愛德華粉絲很多捨不得他操勞度過地獄又沒獲勝,但也不代表黑手黨就不值得這個冠軍欸。有本事那就在第一把直接取得速通門票啊
有人說要是黑手黨有比豆腐地獄一定輸,我是覺得不見得啦。畢竟黑手黨可是在所有人幾乎都做泡麵料理的便利商店復活賽唯一做甜點的人喔,他看準自己的優勢也顧及評審(用餐者)的心情,知道經過吃播團體戰的轟炸,大家一定很累,而且泡麵又是相對比較油膩重口味的東西,所以他選擇製作甜食,補充用餐者的精神。光是有這種「別出心裁」的展現,說明他也是能想到各種層面的主廚,而且他也沒真的比到豆腐地獄,不一定會輸吧。
倒是崔鉉碩第一輪就淘汰讓我嚇死,畢竟他也說自己是滿常做創意料理的廚師?料理也看似頗有變化,結果因為豆腐不是主角就慘遭關燈(。)甚至兩位評審在討論時看起來也沒什麼猶豫,後面給出的解釋也相當合理,所以就覺得好吧崔主廚拜拜(欸???)