參考食譜正韓半半炸雞在家做！韓式甜辣、奶油蜂蜜雙醬口味一次享 - 食譜自由配 - 自由電子報

用了其中的韓式甜辣醬

平底鍋加一點油熱鍋
然後加韓式辣醬（一大湯匙）、蒜泥（大概三粒）、番茄醬（用三包隨手包裝）、一碗水（建議用熱開水）
倒進去平底鍋煮（也可以攪拌均勻再煮，個人覺得）

我是直接倒進去，所以邊煮邊攪拌，邊攪拌也可以避免煮焦
當然怕真的焦可以關火或先拿高離火遠一點

煮滾之後，加砂糖、蜂蜜、果醋（我用梅子醋，但怕味道很奇怪，就放一點點而已）
再次煮滾後嚐味道，結果覺得太辣，我又放了砂糖跟蜂蜜，又加一點鹽巴，想說看能不能提升甜味
煮滾確認味道可以後就稍微煮到微稠感
冷掉後會更有稠感

最後灑上白芝麻結束

最後結果不會太辣，但還有辣的感覺（至少我鼻水狂流
整體來說這次調的不錯（我是天才！？

配沙士真是讚
因為家人要用炸雞，想說來調個沾醬好了
本來想用照燒醬用比較日式，後來找到這個
比我去買不倒翁的甜辣醬還好吃 （我絕對是天才