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颱風天的晚餐。利用家裡剩下的食材變出兩菜一湯。
本來想煮泡麵當主食,但吃完魚跟豆腐就已經很飽了。
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蓮賦@時而回首時而邁進
1 months ago @Edit 1 months ago
煎魚參考昨天廚師漢克的作法,現學現賣。
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柴魚皮蛋豆腐
材料擺一起然後加醬油跟麻油,難度零顆星的料理。
花枝丸味噌紫菜蛋花湯
上週末逛大賣場時剛好遇到特價,想說買來試試,還滿好吃的。味噌湯底其實是用了之前泡麵剩下的味噌包,水多一點用來煮湯不會太鹹。再撕一點乾紫菜下去,就會與花枝丸、味噌融合得很好。
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颱風不知是在原地打轉還是前進過於緩慢?東部雨量好驚人,高屏地區也是。希望這次沒什麼災情發生。
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伊闕
1 months ago
蓮賦大的清冰箱料理看起來超級簡潔又清爽,感覺就很好吃耶!!!
重點也不會是廚藝廢的人弄不出來的東西,好棒!
對我是不會煮東西的廢物XD"
感覺明天大概還得繼續自己煮呢~這個颱風的速度和路徑簡直是個謎,真的只希望災情小一點吧(合掌)
ranky168: 謝謝伊闕大!
想說冰箱還是要固定清理才行(?),所以組合出這樣的菜色。回想起一開始我只會燉煮類的食譜,練習久了也慢慢 level up。所以沒問題的,祝大家都能變成小當家!

只是聽說明天又放假了?
冰箱稍微有點空呢,剛去附近店家採買根莖類儲放,至少再撐一天OK的。希望週五颱風已經遠離或是靈壓消失,我想快點上班處理公事。
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