|鶴|
5 months ago
#家務事
本人這輩子第一次從切菜開始做咖哩。
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太后其實不能吃但是吵著要買菜,買完就忘了,也沒辦法削皮切菜,只好親自來煮……
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|鶴|
5 months ago
結果馬鈴薯有兩袋,其中一袋還長芽!(扔了)幸好我家長沒有嘗試來做這個(他其實不會做飯,但因為要讓太后吃蔬菜,家長已經會開伙炒菜了,就是分不出菜葉有沒有壞掉我最近每天都過來盯冰箱)不然應該就要夫妻一起吃長芽馬鈴薯的咖哩了。
|鶴|
5 months ago
話說回來用錯鍋子了……應該要把材料放在要放咖哩的那一鍋,然後另加熱水(嗎)。
如果你沒把握怎麼煮透根莖類,胡蘿蔔跟馬鈴薯可以先用耐熱容器去微波個三分鐘,會比較容易
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洋蔥先用鍋子炒一下~
我會紅蘿蔔也炒一炒
喜歡軟蘿蔔 會先炒完進湯鍋加水滾一陣子
在下其他的料
|鶴|
5 months ago
正在看網路炒菜哈哈哈。我倒是會開火會用刀,就是不會買菜,沒有完整地做過一餐,把食物用熟倒是沒有問題。而且我家其實是都吃超大塊的滾刀塊,我就是怕不熟有特意把食物切再小一點了。
|鶴|
5 months ago
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還是有點巨就是了(要把咖哩塊煮掉)
|鶴|
5 months ago
插播之太后多疑加上家長亂放東西真的有夠煩……
|鶴|
5 months ago
家長(現在外出中)買了一個好像是測血糖的東西(小小的針那種),結果直接整包放在餐廳中島上。太后突然發現它,跑去翻來覆去一直非常疑慮地問我這是給誰用的是我要用的嗎。等家長回來我要罵他(遷怒x)

不過家長真的不會收東西的程度在九月有了超誇張的體現。只是炒一包菜,垃圾就分了三個地方,碗盤也三個地方,還放三四個小時才收拾。
|鶴|
5 months ago
本來我就很煩他一直佔用水槽讓我沒辦法正常使用清洗杯盤了,加上做飯真的是混亂至極。
|鶴|
5 months ago
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耶!看起來應該是煮成了!不過咖哩融化比我想的慢好久,慢燉ing。
edwinvandersar: 妳需要自己攪拌啦~XDDD
不然會融得很不平均喔~~
百/J
5 months ago
我覺得咖哩只有有熟都不會太難吃

我們家會先把馬鈴薯跟紅蘿蔔拿去電鍋蒸
蒸完後直接加水煮,同時開始炒洋蔥跟肉
肉半熟的時候開始把所有東西都丟進馬鈴薯那鍋裡,切小火讓他慢慢滾(設個計時器人就可以去旁邊納涼了
沒問題啦咖喱只要料有熟就好(?
記得煮飯就是了 (太多次血淚經驗
|鶴|
5 months ago
臨危受命被家長叫去用茭白筍。還是完整的茭白筍,臨時看了一下影片開始剝殼,跟想像的不一樣救命wwwwww

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|鶴|
5 months ago
senha: 我攪了好久……
croying: 我跟我家的肉不太熟(?)想說先吃純蔬菜的。肉想吃的話另外炒,我家比較好處理。(不然也怕肉太老或肉沒熟什麼的)
我今天炒的這鍋馬鈴薯跟紅蘿蔔還滿容易熟的(中間加水悶了一下就熟了)。
chihjan: 我在家吃咖哩其實不吃飯(因為有大量的馬鈴薯),不過家長有一鍋昨天吃剩的飯我有幫他熱。
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