冬天真的比較適合做甜點，台灣的夏天根本是可怕世界，而且巧克力的成本真的漲價好多，都覺得明年三月去不了巧克力展了

不過明年四月要去日本，我覺得我應該也不會去巧克力展，花費太高了
去那邊的失心瘋真不是開玩笑的

不只巧克力，奶油也一直漲價，那個價格我看了好想退坑
台灣的夏天，沒有開冷氣很難做甜點，奶油還沒打發就融了，中式油皮一直出油.

akira730629: 真的 同為做甜點的才能理解
北部都快陣亡了，何況南部的天氣，真的是只有秋冬才能做甜點

奶油和巧克力貴到爆炸，中式油皮如果不要求素食，我覺得豬油比奶油更好用，想要奶油香氣的話可以混著。夏天都要熱死了就放過自己吧，做些涼糕奶凍就好。

聽說伊思尼10月要漲價了，需要的話先買一點吧

shueua: 真的是所有東西都趕著漲價 （先來去備個屯貨好

感覺在冷氣房內比較好做甜點，我都是在冷氣房做

HTY22: 對，但是一般廚房不會有冷氣，我不太想在廚房以外的地方弄食物
所以秋天冬天對我來說比較好