從四年前入職山下 去年正式做技能培訓 到今年年初開始有這碗的想法 一直到上上禮拜才熬出來 其實就時間來講拖得有點久 但成品客人吃到絕大多數是好評的 也不乏讚不絕口的

雖然是陰錯陽差之下才會變成這個口味就是ㄌ（？）

想法有得到實踐，雖然過程跌跌撞撞的，但真的至少踏出一大步了

但這兩天出餐真的好卡www 一瞬間回到剛入職時手忙腳亂的狀態 真的對扛著我的夥伴很抱歉也很感謝

下一碗算是有初步想法 能不能實踐就再試試看

目前紅裙這碗的湯量還有10碗 下禮拜應該會繼續賣！

超棒的
雖然工作因素無法回台中品嚐+生來不愛番茄，但真的從你入職到看你推出限定覺得感動