這幾天開始嘗試211餐盤,影片看太多讓我第一次在飲食控制這件事情,產生了不是罪惡感,而是覺得不太舒服噁心的感覺。我以前假日喜歡早餐吃薯餅蛋餅,但有了211的認知之後,忽然,真的體感是忽然,光想就覺得好反胃。
其實就算是從前那樣,一週吃個一、二次也不會太誇張。211和戒糖以外,醫師的影片還會提到因為各種食物有各種營養素,所以不能某項一直單吃,不然反而失衡,這個說法簡直讓我如獲至寶:原本以為講求效率只吃含高蛋白的白肉,但其實是各種肉都要攝取,因為紅肉可能有什麼、魚類可能有什麼,只要沒有加工過度、烹調得當、比例正確,都該吃。以爲更有效率的方法,其實有隱憂,放鬆很重要,這些種種難道不也是通往人生幸福的不二法門