少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
2 months ago @Edit 2 months ago
#泡麵廢 #吃 10-12月
整理下禮拜的菜單整理到肚子餓到底是
latest #31
不能再煮泡麵了!⋯⋯不能再煮⋯⋯!
少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
2 months ago @Edit 2 months ago
上次跟著 Niko 買了出前一丁吃超失望。(劇裡她是吃黑蒜油豚骨,我買九州濃湯豚骨;滑到評論有人說港製的比較不好吃所以就沒買黑蒜)
可能我真的跟泡麵拉麵不合ㄅ
那個紅薑末真的是有點讓人問號的跟湯頭不太合

下次該來改良一下,加一把乾燥蔬菜再加一顆半熟蛋(半熟蛋根本食物救星)
少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
2 months ago @Edit 2 months ago
吃來吃去還是覺得日清迷你杯麵(袋裝)優秀,小份量麵+高湯蒸蛋的組合真的非常有飽足感。
上次在沖繩吃了日清豆皮烏龍麵,覺得ㄜ⋯⋯有吃過就好(
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W.M.
2 months ago
我最近覺得吳秉承的食譜簡單又好吃,趕快塞一個給你!XD吳秉承 承味饌廚房上次我做了蔥爆雞柳,現吃和帶便當都好吃~《一鍋搞定真簡單#蔥爆雞柳》高蛋白雞胸肉這樣吃不無聊!!!
少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
2 months ago @Edit 2 months ago
之前在家樂福即期品撿到明星一平夜店明太子炒麵,第一次吃加了黃芥末美乃滋的炒泡麵,覺得有趣。
這次撿到的東洋水產擔仔麵擔擔麵炒麵也蠻有意思,但完全不懂跟台灣的擔仔麵有什麼關係XDDDD原來是擔擔麵因為有放花椒的辛!!!
而且封蓋前面取調味包後面倒水的設計真的很方便,可惜就是都是保麗龍碗,真的不太環保就是。
然後吃炒麵要記得加一大把乾燥蔬菜~~
(乾燥蔬菜真的是乾泡麵的超級好朋友)
Wi1dmoon: 哦哦哦哦哦!謝謝千蟻!
家裡的雞肉吃完好一陣子,還沒去賣場補貨,正考慮最近該來補充一下,太剛好了!謝謝你!
覺得日清日本製跟港台版真的差滿多,我滿愛拉王醬油口味的,但之前有次不小心買到台版,難吃到驚為天人
evelyn❤️💙
2 months ago
也喜歡泡麵+半熟蛋,光那顆蛋就很幸福XD
myhoursgood
2 months ago
(hungry_okok)
看到這個就想到某人的YT有一陣子沒更新了(重點誤XD 泡麵+半熟蛋簡直太幸福QQ
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2 months ago @Edit 2 months ago
Linaria_: 我有看到大家說日清如果不是日製都很雷 這家的品管怎麼這樣⋯⋯這樣買日清以前都要好好看清楚是哪裡製造的欸,不然袋麵一次就是五包,會吃到超痛苦 (看向櫃裡的出前一丁(
(下次有看到日製拉王醬油也買來試試 😋)
leftrightconfusion: 我都用賢二的四十秒微波法!不到一分鐘就有半熟蛋可以加超簡單超棒!
myhoursgood:
becky1031: 我昨天在整理資料夾裡的晚餐照片(居然有超過30張!)時也發現喔~他好像有一陣子沒更新了。XD 但你不要逼他啦,他已經快把自己逼死了(是說他的泡麵食譜我也還沒試
speechlessG: 最近應該都在忙新專輯吧(沒意外的話),而且現在有大使身分了我很期待他要拿觀光署送他的東西做出甚麼菜(說好不逼XDDD 泡麵食譜我下次去蹭飯時請做給我吃XD
becky1031: 下次搞不好就來個酒香泡麵XDDDD
speechlessG:他弄得出來我不反對阿XDDDD 反正現在他手上一堆台灣特色酒
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2 months ago @Edit 2 months ago
自從老公在好市多買了30片裝的蔥抓餅後,我對蛋餅/蔥抓餅的欲望完全被緩解 早上因為不想洗平底鍋,天氣也有點涼,想說不如來弄個熱湯,就用了和漾送的冬蔭功湯膏,切了洋蔥丁和蘑菇,再加一碗蝦仁下去煮,沒想到湯要加水 720 mL,變成一大鍋www 而且我漏看可以把 480 mL 的水換成椰奶或鮮奶和緩辣度並增加濃稠度,變成後來才加牛奶(有加真的有差!)所以現在湯底還剩一大鍋
因為指南有交代不能久滾,所以還在想可以再加什麼料下去。可能 mama ok⋯⋯?剛好有最後一包冬蔭功口味不過是乾麵,應該還是可以再加點蝦子和蘑菇。
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1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
換了手機,來清理一下相簿
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來自 Jolly 九層塔蘑菇雞湯的靈感,第一次用蘑菇煮清雞湯,搭配香茅、南薑和檸檬葉,味道真的蠻鮮美。里肌肉煮湯的壞處是怕肉老不敢久滾,也沒有川燙,就直接下熄火熱水悶30分鐘悶熟,所以容易有肉末,看起來不美觀,不過喝起來ok!
蔥爆雞柳是上面千蟻提供的食譜,滑嫩好吃又簡單!
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1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
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醃肉的配方是這個!早餐店風味非常像婆婆煎的肉片!好吃!
剝皮辣椒是爸爸給的屏東的萬丹椒朋友,口味偏甜!但我喜歡又甜又辣!拿來做雞湯或雞肉炊飯都很好吃!另外還有一罐金黃色的剝皮泡菜,目前還不知道要怎麼煮XD✢ 常溫 | 所有產品 - 萬丹椒朋友
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1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
蝦仁豆腐蒸蛋食譜在上方,爸爸稱讚好吃
燒肉炊飯也非常好吃!
低卡豆腐燉牛絞肉,因為老公不吃牛還是用豬絞肉做,和一般的肉豆腐滋味差不多。

韓式雜菜+泡麵半熟蛋是貝卡來家裡吃飯,特別重製 上一噗裡曹圭賢的食譜。當然我的半熟蛋遠比他的成功,哈哈哈!
家樂福量販店現在有賣清境園的大醬調理包和部隊鍋調理包,我覺得大醬調理包口味還不錯,會回購。而且單包裝也不怕份量太多吃不完,想吃再買就可以,很方便~
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1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
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用栗子南瓜做濃湯,小孩終於願意喝,而且一顆做一鍋份量剛好。台灣金瓜可能一次只能煮半顆就很多了。比較有趣的是,小孩跟我討了南瓜子跟瓜囊去,種在窗台上,不到一週就欣欣向榮!只是南瓜一年一穫,看來要到明年秋天才能收成了XD

雞肉羅宋湯食譜在上方,同桌是為了消耗芹菜葉切末的芹菜葉煎蛋,小孩不賞臉,芹菜葉以後可能還是直接進堆肥桶吧😅
少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
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沙嗲粉是有次卡羅說想自己做沙嗲烤肉,結果都沒有看到沒加辣椒成分的調味粉。這款是在家樂福逛時發現的,測試過不會辣,我加了一點醬油後醃肉,可惜有點乾,而且指甲縫醃肉後會黃三天XD
洋蔥湯真的就是久久煮一次,每次都很珍惜感恩地喝,因為一鍋要炒三十分鐘以上XDDDDD 還是不如去外面餐廳喝別人炒好的省事(所以只要菜單上有,我一定會點來喝!)
少言。台灣阿媽的前身台灣阿姨
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
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Ikea 肉丸拿來煮咖哩真是方便好吃。
紅燒滑蛋豆腐是這個:紅燒滑蛋豆腐|鹹香下飯,簡單的家常菜! [詹姆士]可能我調味下手不重,倒不覺得鹹。不過滿滿的蛋白質,一道可以吃三餐www
烤魚是老公手藝~
剝皮辣椒我的愛🥰🥰🥰
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1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
becky1031: 蛤我只剩兩條,留給下次你來再煮XD
speechlessG: 好啊XD 那我要趕快找時間去你家吃XDDDDD
謝謝 Evelyn 幫我找到《昨日的美食》系列食譜的整理
https://food.ltn.com.tw/...
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