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快樂的狐狸王子
2 months ago
更新一下之前咖啡課程的後續
為期五周的課程,終於在第五周開始學習咖啡拉花
雖然一開始很疑惑怎麼會把這個技術拉到最後一周才教,但實際操作下來才發現情有可原。
咖啡拉花不只是手勢要正確(網路可以找到很多影片在教拉花手勢),但重要的其實是在'蒸牛奶'的環節
蒸牛奶(打奶泡)
如果蒸的時候奶泡過多的話,在拉拉花時會發現在最後成形時會結一坨奶泡卡在上面;反之,若是蒸的時候空氣打不夠多進去,在拉拉花時會因為牛奶不夠稠所以無法拉出任何圖樣
(後續下收...)
latest #6
快樂的狐狸王子
2 months ago
班上有天賦或是有經驗的同學,基礎愛心圖樣不用說,甚至是鬱金香、玫瑰結都拉得出來
某狐狸因為完全是咖啡新手,所以我決定只專心攻略基礎愛心圖樣
所幸課程最後算是60%機率可以成功拉出個什麼,也算是沒浪費學費
↓算是比較成功的愛心,只是位置沒有很中心
↓細長的愛心,沒有成功地讓它圓滾滾胖胖的
快樂的狐狸王子
2 months ago
↓最後是沒有練成得很成功的葉子圖案w
快樂的狐狸王子
2 months ago
這五週與咖啡相處的心得,出乎意料地就是對咖啡的好感度增加了
果然傳說中的每天聊天會把心聊走是真的,同一個道理啊(欸?
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W//夢遊的浣熊過肩摔不醒
2 months ago
狐狸無乳糖咖啡廳
快樂的狐狸王子
2 months ago
wallis0501
: 豆漿、燕麥奶跟杏仁奶讚讚
快樂的狐狸王子
2 months ago
wallis0501
: 看來咖啡吧檯我來,甜點就交給你負責了
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