咖喱快煮好了 想到一個問題
要怎麼放整晚不壞掉
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放冰箱
shojack020
3 months ago
我都冷了丟冰箱
鴻虎(?
3 months ago
等冷放冰箱
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櫻井翔翔🍔
3 months ago
或是可以增加一個酸酸的風味(X
Temeraire
3 months ago
放涼之後冰冷藏
冷卻到變成常溫後放冰箱,記得一定要冷卻不然熱的進冰箱會讓冰箱受損而且容易滋生細菌
布勒許ブラズ🐂
3 months ago @Edit 3 months ago
抱歉我逆風一下,現在的冰箱都可以直接把熱食放進去了(約50/60度),放到冷了反而會滋生細菌喔~
ECHOLEO
3 months ago
記得要用蓋子或是保鮮膜,能越密封越好,有玻璃保鮮盒的話是最優解~
煌颺◇
3 months ago
放冰箱(←這裡有一個曾經把咖哩常溫放一夜不意外酸掉的笨蛋
無‌‌
3 months ago
冰箱夠力的話,確實能盡快冰就盡快冰,不然常溫放著放著會滋生細菌的呦

如果吃的人少&煮的很多,也可以分一部分去冷凍,個人經驗即便丟冷藏也沒辦法放超過兩周
如果能密合封住的話加熱後不接觸空氣可以放過夜,但咖哩冰過會比較好吃(
甜惡貓鬍鬍
3 months ago
愛的小手拿出來放旁邊,威嚇他一整晚避免他變壞
如果可以的話可以多放一個算盤
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