今年中秋節收到朋朋送的，自己製作的全素旦黃酥超驚喜❤️之前我有製作蛋黃酥的經驗，繁複的過程真的是...後來我都用買的哈哈😂。

朋朋只有少量接些親友的訂單，所以原料用的很好，鼎泰豐指定的麵粉.冷壓初榨橄欖油.旦黃餡也是自己炒的（栗子南瓜.綠豆仁+商業機密）鹹香卻不會有蛋黃腥味，配著紅豆餡和酥脆外皮真好食，吃起來口感很清爽，明年打算來訂一些和家裡長輩一起吃🥰不怕膽固醇，油用的也安心。