FB這幾天在流行日本去年推特在傳的氣泡水醃漬麝香葡萄。
突然想應景弄個氣泡水醃漬柚子將，將果肉放入能夠密封的容器中，倒入原味無糖氣泡水將果肉浸滿後密封，放冷藏三小時或一個晚上。

剝的不是很完整，傷眼拍謝...xD
咬下果肉時會爆出氣泡口感蠻有意思的但不到驚艷，有網友用砂糖橘醃製粉想心得是好的，或許改天買麝香葡萄和砂糖橘一起試看看是不是水果的選擇有差。