因為成為了蒜頭富二代從老媽那邊拿到一堆蒜頭
想著要來消耗蒜頭，就決定來做香蒜醬

以前好像做過一次但味道整個不對（就單純蒜頭＋奶油），後來才知道要加「巴西里」香料才會對味
本來全聯有賣小磨坊系列的樣子但後來沒看到，乾脆買義大利香料可能也通用試試看（成分也有巴西里）
就成功了 味道還不錯

奶油是卡貝樂無鹽奶油 全聯都買得到
全都是全聯線上購買的
還有買一條安佳的下次再看看味道一樣不一樣
另外有加一點鹽巴跟二號砂糖
份量完全沒有計量，都是看了食譜大概抓比例憑感覺加的這次的覺得可以稍微再鹹一點點

能輕鬆好做真是太好了，以前就買過很大罐的現成香蒜醬，吃了一次覺得太油就吃不完整個倒掉很浪費，自己做的吃起來意外相當清爽，也能自己控制想製作的份量
100g奶油做出來的香蒜醬塗了六片土司還有剩一些，目測還能塗4-6片
聽說也能拿來煎魚 義大利香草也能灑義大利麵

蒜頭也是很乾脆的直接拿果汁機來打，然後再稍微把更大塊的切細（也沒有很認真在剁） 也是很美味
下次可以用成蒜泥然後蒜頭少一點，這次蒜頭比例太多了