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小云
說
2 months ago
#蔓越莓手撕麵包
消耗一下沒用完的奶油乳酪,以及再次挑戰十吋方形模(意外的烤了滿久,側面還是不怎麼上色)
latest #10
小云
說
2 months ago
@Edit 2 months ago
麵包體的配方用的是這支影片的:
(無旁白)非常療癒又可愛的麵包卷,每天早上都想吃它!!鹽味奶油麵包卷(毛線系)
但內餡跟模具用的是這個網頁的:
Robistore旅人食光: 超軟琴弦手撕麵包-蔓越莓堅果乳酪
小云
說
2 months ago
原因很簡單
1) 我想消耗奶油乳酪
2) 我沒有六連或十二連模
3) 冰箱裡沒有優格又不想為了做這個去買一盒
小云
說
2 months ago
奶油乳酪、蔓越莓跟杏仁角(剛好冰箱裡有)的量都是隨手丟的,沒有按照網頁上的比例,反正目標是消耗奶油乳酪,就把剩下的全下了
立即下載
小云
說
2 months ago
@Edit 2 months ago
抹醬分量滿多的,乾脆直接抹好抹滿wwwww
但做完也是還剩一半,只好先放冷凍了(下次再烤吐司來抹)
(↓ 怎麼覺得有點Q版克蘇魯風?)
小云
說
2 months ago
寬度沒抓好,太長了,不得不彎曲後再擺進模具裡,就變得……有點像……雞母蟲(笑哭)
小云
說
2 months ago
發酵到九分滿後表面噴一點水、灑麵粉,180度烤30分鐘,再轉上火5分鐘上色
顏_笙/李靡靡
2 months ago
我覺得成品看起來很好吃⋯⋯
體弱夏夏(大英帝國AZ騎士)
2 months ago
形狀好漂亮哦
小云
說
2 months ago
Loti
: 成品滿好吃的~~
小云
說
2 months ago
cat90459
: 烤完看起來就比較沒那麼像奇怪生物(?)了XD
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