玄天靖
4 months ago @Edit 1 months ago
【草稿】建議消音
本來想拿鰻魚結果先拿到袖珍飯糰系列(?)
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繼續拿老查當模特。
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玄天靖
1 months ago
被K丟了一個壽司屋的手作材料包。BillyHouse#8663 和風壽司屋完蛋了我又可以來參考跟改裝我的和風空間了
這次就按照這材料包來擴大改裝成壽司店好了,剛好我有小阿嬤的烤串跟握飯糰,這是一個完全可行的計畫。

不要再給我靈感了我這樣會沒法看書的呃啊啊啊
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玄天靖
1 months ago
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K在上週末試做的烤牛肉,外皮還沒處理好,但裡面五分熟的肉色已經蠻到位了。
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但討論後覺得UV膠拿來表現肉汁的效果差了點,外皮弄的煎痕還有黑胡椒應該就很接近了。
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跟Mきん的英式烤牛肉(左)對比,拉近不少距離了。
玄天靖
1 months ago
@minigrandma_miniature - 【阿嬤的日式洋食~限時預訂!】 ob11、黏土人、黏土...小阿嬤這次的品項完全打到我,他這次把所有品項都打散分開來賣,這樣的自由度完全就是我想要的效果欸!

終於看到一個手作者做出我想要的效果了,值得紀念,這樣我日式餐廳是真的勢在必得水到渠成了(歡呼

想一想剛好可以擺出師大附近那家橫濱蛋包飯的菜色(興奮到模糊【台北 大安】橫濱蛋包飯~師承日本、結合台味的日式蛋包飯(2022/06/18更新菜單) - 平心而論
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玄天靖
3 weeks ago
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想要嘗試做一些簡單的日式便當盒,啊裡面料理就交給KP我只要躺著就好(廢
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冰棒棍就是個有厚度但容易處理的好東西。
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開始塞進手邊有的料理,之後打算外殼漆黑色內部漆紅色,外邊再用金屬顏料仿金漆裝飾。
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看起來還是有希望的!