カボフミ🌻
3 months ago @Edit 3 months ago
等等等等等等等等第一次看到用手直接取出蛋黃的人【パン作り】パン職人が教える。捏ねずに簡単。ふわふわシナモンロールの作り方!
我知道蛋很新鮮的狀態是可以做到這件事的
但重點是我沒看過有人真的只用手分離蛋黃蛋白
我一個
カボフミ🌻
3 months ago
而且還是拍成食譜影片這沒問題嗎
衛生股長正要抵達評論區(不
NEMI
3 months ago
我以前有看過台灣的料理節目的老師說:「大家都說分離蛋黃很難,來我介紹最簡單的」然後就直接用手分離了哈哈哈哈xdddd
カボフミ🌻
3 months ago @Edit 3 months ago
cindy60805: 蛋很新鮮營養也足夠的狀態是真的可以用手捏起來沒錯喔!但我沒有在做料理的影片看過有人拍出來 (rofl) 感覺衛生魔人會出來批評(ㄍ
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カボフミ🌻
3 months ago
再涼快一點想做做看這個希望可以第一次就上手(咦
太熱了覺得要桿的在室溫中時間會太長到時會很難掌控 (不

記得曾經夏天做過餅乾(跟這個不一樣的麵糊)
稈過的麵糊的狀態就會有點難以控制因為溫度太高了