影/突襲螺螄粉店家！廚房藏「增臭劑」 巡查員一聞「表情猙獰」反胃狂嘔 | 中天新聞網 | LINE TO...

正常螺獅粉的臭味來源：酸筍發酵後的味道
偷工減料螺獅粉的臭味來源：包含糞臭素等多種複合化學調料，當地統稱增臭劑或螺獅粉加臭醬；糞臭劑在自然界中，存在於哺乳動物的糞便、甜菜與煤焦油