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氣炸薯條
用煮用蒸都好,總之先把馬鈴薯煮熟
可以蒸煮的時候就用大一點的鍋子,
這樣把水倒掉後就可以同一鍋調味
調味基本鹽、黑胡椒、油、香料就看各家有什麼調味料了,也可以加起司~
接著甩也甩讓調味和馬鈴薯混合均勻,
藉由表面馬鈴薯糊化,
來幫馬鈴薯自己裹自己外殼
氣炸180度10分鐘,如果份量太多就分兩批烤
重點要隔一點距離,才能讓每面都烤出殼來! 都烤完後,第二次再一起氣炸5分鐘左右,主要是讓表面上色更漂亮~ 好吃的薯條就誕生了!
latest #13
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搭酪梨醬
這次洋蔥味道比較重,反而很適合尬薯條
高級大餐(p-hungry)
凱恩
3 months ago
好美喔
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好吃好吃,看到小朋友一根接著一根吃蠻有就感的
薯條!!
緋菜✿
3 months ago
薯條 !!!!!!!!!!
Tsune
3 months ago
太神 光看圖就好想吃
bwa90: hisoka19901007: Tsune14: 薯條 ,本來還想放點健康的菜菜,不過我的蔬菜箱這週才會到
緋菜✿
3 months ago
有健康的菜菜小朋友就沒這麼喜歡ㄌ(幹
凱恩
3 months ago
只看前面以為是放白菜進去
緋菜✿
3 months ago
Genn1634: 放我就不是健康的菜菜了!!!
對耶,現在的白菜是健康的菜菜
緋菜✿
3 months ago
還不是
是很油的菜菜
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