難得收到有機鮮百合,想著「趁新鮮時煮掉吧?」
又恰逢假日,混不啷噹弄了一大桌菜。

結果煮完累到完全無心吃飯,躲在廚房拼命喝中午剩的摩斯冰紅茶
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醬烤雜蔬、香料丁香魚大火快炒高麗菜、干貝絲和嫩薑的毛豆蒸冬瓜、清炒豆苗、賽普勒斯沙拉。

竹筍事先燙熟,切條後塗上胡麻味噌去烤,最後撒上寶地花生碎。
依依不捨地打開最後一包野生海蘆蝦 百合炒蝦及花枝丸。
latest #10
食譜記錄:
橄欖油煉出蔥段香味後,加一塊奶油,下切塊花枝丸、百合、蝦和椒鹽,一些山葵醬,最後放蔥花、黑胡椒、少許紫蘇粉。

新鮮百合爽脆得不得了,甜到出乎意料......
派可
6 months ago
只要在廚房,我必定開啟電扇,後門保持通風,不然實在會熱到中暑,食慾不振。
然後我看到寶地花生!哈哈哈~前陣子同事早上把寶地花生醬吃完,罐子放在水槽待洗,千金帶著她的酵母寶寶來辦公室,結果不慎打破玻璃罐,趕緊搶救。同事當機立斷,把寶地花生罐子洗淨擦乾,讓倖存的酵母寶寶住進。從此以後,這批酵母寶寶,被千金叫做寶地酵母。
是說,寶地花生真的那~麼好吃嗎?
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lovebgmc: 我很推薦耶
必買第一名是之前也在這邊大推特推過的花生奶酥!
帶顆粒,味道完美,是個人奶酥界目前堂堂第一
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湯圓也很讚!
其他甜口味買過烤糖跟香草,都還蠻不錯

比較特別是鹹口味🥜
蒜味跟辣味入料理都很棒
適合夏天的涼麵食譜

1.花生醬一大勺、鰹魚醬油適量(或改用稍濃的日式高湯)、一小匙柚子醋、一點點山葵(花生醬用辣味的話可省略,或末了滴一滴滴香噴噴的紅油)、冰無糖豆漿
2.調勻後加入煮熟後冰鎮的麵條
3.可以另外加白煮蛋、一些小黃瓜絲呀蟳味棒之類的配料
4.最後撒白芝麻,一點點花生碎,一點海苔絲點綴
派可
6 months ago
感謝分享!事實上我是婚後才開始吃花生製品,因為學長喜歡花生,我也沒吃過涼麵XD但是據說學長會吃。
今晚來上蝦皮買寶地花生,做這道涼麵~
lovebgmc: 希望會合你們胃口
如果剛好沒有柚子醋的話,建議要加一丁點檸檬之類清爽酸味的調料喔,覺得整體會更加平衡(只是我覺得啦
派可
6 months ago
timothyanddog: 放心!LOPIA就在我家隔壁(?),隨時都能買到日本調味料XD
timothyanddog: 料好豐盛啊 (mmm) 那個沙拉上的乳酪的顏色看起來感覺有煎過嗎?
materialgl: 有喔!就是前兩年很常吃的哈魯米乳酪(Halloumi)
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