戸屋律法📜
7 months ago @Edit 7 months ago
我想問問題!!(甜點相關)
感覺好像解決了謝謝大家!!
https://images.plurk.com/T8hJzTUhZurVodBvc5z4K.png ←不一定準確的記憶
去年吃到的很喜歡的甜點……結果今年朋友去同間店發現菜單上沒有了……
不記得名字有點無從查起只查到一堆調酒,想知道還有哪裡可以吃(喝)到這個好東西……不知道有沒有人認識他!!

※ 有可能是琥珀女王
※ 感覺好像是琥珀女王的改編 ←結論!
latest #23
戸屋律法📜
7 months ago @Edit 7 months ago
※ 上面的奶油不是打發的奶油,是液態的
※ 不是維也納咖啡、不是康寶藍
※ 概念可能有一點點像阿芙佳朵……(一點點
※ 我記得是沒有混酒的大概
戸屋律法📜
7 months ago @Edit 7 months ago
之前看到的是用這樣的杯子裝的
https://images.plurk.com/142IdDaZAsPrjl2QjjySN6.png
可能也有其他形式吧…………吧…………
康寶藍?
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隱形貓貓
7 months ago
上面有機率是奶蓋嗎??
戸屋律法📜
7 months ago
mizc: 上面的奶油不是用擠的那種!是像這張圖的最左邊的狀態..(實際上有沒有打不太清楚但他看起來很平靜)
https://images.plurk.com/1RKeauytoaWqqiIAkGfXFV.png
戸屋律法📜
7 months ago
catcatlin: 喝起來口感覺得不太像><..
Cream Cheese Coffee Foam還是是這種cream cheese的
戸屋律法📜
7 months ago
mizc: 不是!他本人是沒有硬度的感覺(搖晃會有點水波)
隱形貓貓
7 months ago
我看很多店叫奶油冰釀 (用未打發的鮮奶油)
戸屋律法📜
7 months ago
catcatlin: 感覺概念是類似的……但底下的咖啡是強烈到沒辦法當飲料喝的風格……(當初店家也強調這道是甜點不是飲料
戸屋律法📜
7 months ago
我補充上去好了感覺濃縮咖啡不夠精確@@!
-大仙+
7 months ago
請問主要是喝熱的還是冷的?
戸屋律法📜
7 months ago
sadsagitta: 冷的!但不加冰塊
戸屋律法📜
7 months ago
關鍵字都扯到太多其他東西實在太難下了……
ㄔ余
7 months ago
還是直接敲店家看看... 好在意 看的也想吃看看了
戸屋律法📜
7 months ago
mikaihsu: 我也在想要不要直接去問了……希望不是創意料理 放過今晚如果都找不到就去問問!
≋≋≋@原稿
7 months ago
看起來蠻像的不知道是不是琥珀女王><不過他的歸類應該算咖啡
https://images.plurk.com/2ydEU8gchqxGwLZ16vxtPS.png https://images.plurk.com/4SRDm4d1TsSKRguOqxGSaP.png
戸屋律法📜
7 months ago
shiau_yu: 長得好像!!我查查看!
戸屋律法📜
7 months ago
shiau_yu: 感覺整體都很像但不太確定是不是同一個東西…… (開始對自己的記憶產生懷疑)也有可能是店家參考這個再做成自己的改版……

感覺可以先暫定應該是這個了!謝謝你!!
戸屋律法📜
7 months ago
catcatlin: mizc: sadsagitta: 謝謝大家幫忙!!雖然不太確定答案但找到很類似的了
戸屋律法📜
7 months ago
稍微不一樣的地方大概是:
我不確定無糖煉乳的口感無法確定……
記得我喝到的那款沒有果酸味(也有可能是沒照元祖作法)
戸屋律法📜
7 months ago
朋友看不下去去幫我問店家還有沒有賣了(
戸屋律法📜
7 months ago
查到食記說喝起來類似琥珀女王!那可能真的是店家參考琥珀女王再自己做調整的品項@@……謝謝大家……有大家才有今天的我……
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