【廢/44】
帶新人被新人表示我雖然厭世但人算很好。
我:厭世是這半年被磨出來的,你就知道餐飲這行有多讓人對同類感到絕望。
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我本人算是會主動詢問客人有沒有需要什麼或替行動不便的客人端餐點的類型,簡而言之就是奴啦。
但目前上班對一些意見很多的同事態度大概就是:好喔,隨你喔,都可以喔,反正出事了我不會負責喔。
遇到客訴態度也不會論對方到底有沒有道理直接面無表情滑跪的那種。
算是那種即便態度消極但我做事就是奧客會找不到理由去投訴我的處理方式。
我只能說在這個行業,無論客人多麼像隻猴子,只要他付錢的霎那,無論你再怎麼無辜,你的上級機關還是老闆通通都只會幫客人不會幫你。
同樣道理可以應用在超商、大型連鎖超市、熱門商圈或觀光景點等等等等需要服務的地方。
台灣的服務業態度已經好到讓客人已經很理所當然認為自己沒帶腦出門、不做功課就問白癡問題、沒有禮貌都是理所當然的事情。
我不知道滑抖音還是小紅書幹片滑這麼多,結果連基本的點餐後要等至少10分鐘這種基本的常識都沒有到底是怎麼辦到的。
即便都不開火吃外食也要等吧,到底為什麼都要不帶腦問說:「這很快嗎?很快對吧?」
我哪一天情緒失控真的會回O你娘要等一輩子啦。(
但我還沒有,我甚至能帶著沒有笑意的微笑回說麵是現煮所以要等至少O到OO分鐘這種話。
現在甚至能帶著平常的目光看待那些問愚蠢問題的客人,或者是問愚蠢問題消耗你10分鐘後還跟你說那算了他不吃的那種客人。
現在我都覺得在餐飲外場能待上1年以上脾氣還很好的都是大善人了,謝謝,你們真的都是神仙下凡歷劫QQ。
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