亞水🌈社畜
4 months ago
[亞水家廚房] 2024.8
好像終於意識到很多人說日本豬肉會腥是怎麼回事了
昨天晚上買了豬絞肉煮個酸菜白肉鍋,下班IQ2連米酒都沒有加,煮出來的湯就有股微妙的味道⋯⋯
我今天午餐還要繼續吃,我不會浪費食物
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當年我在日本有嚇到想說奇怪怎麼有個味道(跟在台灣用類似方式料理),後來我就買豬牛雞混合的絞肉,比較不會有腥味!
亞水🌈社畜
4 months ago
l1ly81527: 我就真的不曉得為什麼到今天早上裝進保溫罐後才想起來要加米酒😂
真的是下班IQ2😂
我也是買豬肉回來炒想說奇怪怎麼臭臭的😭以前住學校宿舍時也買過羊肉片,然後整個房間都是羊羶味欲哭無淚.......
台灣的畜牧業太厲害了不出國還真的不知道🥲
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Q子🔥
4 months ago
居然日本也⋯⋯!台灣豬也太強了吧😨😨😨
亞水🌈社畜
4 months ago
也可能是因為我昨天的煮法太IQ2,所以讓味道比較明顯,但印象中在台灣就是怎麼煮怎麼好吃,可能也有記憶美化啦
亞水🌈社畜
3 months ago
スーパーに売ってる豚肉を誰もが悶絶するステーキに仕上げます【シェフのポークソテー】焼き方解説好像可以實踐看看
要不是鍋子沒地方收,好像練練看不鏽鋼平底鍋啊
亞水🌈社畜
3 months ago
https://images.plurk.com/4ORBYSX8zRgLpFnjYDiBBC.jpg https://images.plurk.com/6GwtUvNhDmvL5UUixyqv16.jpg
嫩煎豬排佐芥末籽醬汁
看上面網站學的做法,超嫩又有漂亮的粉紅色,醬汁是白酒清鍋底+芥末籽
今天還運氣好讓我碰到便宜的國產蘆筍,超甜又多汁
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