【切水果BGM】Curtain Call

本來買希臘優格想來替換蛋糕裡的材料，但身為烘焙新手總覺得還是先跟傳統食譜，多一些經驗後再來用優格替代材料 （有糖無糖的優格另外搭配的砂糖會跟著調整，現在不會算

天氣也熱了一點，想說來做個優格碗，消耗一下優格和水果們
材料：希臘優格、草莓、黑莓、巧克力粉、消化餅乾
作法：優格鋪下層，黑莓直接丟，草莓切片擺一下，撒巧克力粉（過篩），撕一點點消化餅乾就完成了

再看一次覺得碗裡面好亂 今天先不刁擺盤好了 餅乾跟巧克力粉會吸水，組裝完要趕快吃，不然會軟軟糊糊的沒有口感，印象中一般優格碗應該是加堅果，那種比較不會軟掉的配料的樣子

我覺得這幾個材料單吃就普普通通，組合在一起口味就do re mi so （謎

優格跟水果和莓果類絕配！ 我喜歡優格配莓果麥片，水果可以看季節更換不同顏色的，假日方便的早餐～
加上消化餅感覺是多了更多飽足感的點心，多了可可粉好香

dora_82107:
對耶，記得超市有凍乾(?)版的果乾麥片，這樣水果、蛋白質一次get，清清爽爽的很適合夏天～假日這樣搭配很有度假的感覺 微微增加澱粉元素，有口感變化也可以再飽一點點 可可粉意外的不錯、濃厚的口感薄薄地灑在酸甜的水果和優格上，口味好像可以多一點點平衡