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邊擦皮鞋邊追EVO實況。
到現在都還沒想好要怎麼防止皮鞋發霉。現在這個住處的溼度真的太高ㄌXD

[本週的烹飪日記]
嘗試ㄌ新的食譜。
過去通常是煎雞腿排+煎里肌肉片作為蛋白質擔綱。
這週嘗試ㄌ豬棒腿肉（腱子肉）並且嘗試做類似鹽水雞的東西（？）

豬棒腿的部分：
不太需要擔心入味的問題（肉沒啥腥味），但要煮滿久的，再度深刻體會只有一個鍋的速度就是會很慢。
實際成品不錯，用刀子敲下來切片的口感很像牛腱，有閒情逸致可以再來試試。

鹽水雞的部分
白胡椒+雞高湯+蔥花+香油可以模仿個八成XD
蒸雞腿肉的過程也是讓人很想買新鍋子（我這週花了一堆時間再等鍋子）。
蔬菜選用四季豆、筍子、玉米筍，加上上禮拜吃一半的胡蘿蔔；但筍子的部分失敗了。

筍子的話也是第一次買（最近市場越來越多筍子），買了一根180的綠竹筍跟一盤60的普通筍，一起丟水煮出來泡冷水。
綠竹筍很好吃但普通的筍子苦到爆炸XD靠夭喔XD

查了一下發現通常有以下方法：
1. 冷水下鍋煮滾、之後再換一鍋水再煮一次
2. 洗米水或者加一點米粒下去
3. 有人會加糖下去煮？

但反正已經煮熟的部分就無法挽回ㄌ……只好改天用超多沙拉醬配著吃掉了。
綠竹筍的部分，因為單吃就太好吃了，所以我放棄丟進鹽水雞湯汁裡XD

然後四季豆就是一種謀殺大拇指指甲的食材。

也嘗試了三色蛋（回過神來，發現今天也煮太多要等的東西，難怪花這麼久的時間）
發現市面上的食譜通常會把蛋白跟蛋黃分開，先蒸蛋白再放蛋黃，最後就會是分層的；不過我印象中家裡吃的好像都是喇在一起，不過味道應該差不了太多。
操作上很簡單，但我忘記在保鮮盒裡鋪烘焙紙ㄌ……黏到炸裂XD

煎豆腐：
很喜歡吃但每次煎都至少會翻爛兩塊以上的料理。
For some reason 翻到一半發現有點沾鍋……應該不至於現在就把鍋子操壞ㄅ，我才買不到半年啊！！！（而且都很乖地只用矽膠廚具和海綿刷洗）

[其他]
已經連續兩次錯過初菓的擺攤時間，唉我下次乖乖買宅配（本來不想付運費所以都會去市集）

本來要重做期中報告的案件統計資訊，然後發現雲端資料換了IP，完全無法下載ㄌ，只好摸摸鼻子明天在公司弄ry

發現手機螢幕出現綠線……唉真的是很不想維修……（但又沒錢換）

期中簡報。為了重新整理資料在公司待到九點半。
事實證明非常有必要，我原本的簡報老闆應該不想看……

但我是抄隔壁組的簡報模板。本組真的沒有什麼模板，完全是我自己瞎弄。

既然都放颱風假了那就乾脆加班ㄅ，反正我們也不能WFH。
這麼想的時候打開了原廠寄來的信和檔案，發現原廠根本沒回答我的問題（還給我複製報告內容並貼上）
開始抗拒為他們加班（其實就是鬧脾氣

放了一天颱風假然後發現又放一天颱風假（暈倒
我真的需要工作但我也不想白送公司時數（沒有辦法申請居家）唉就互相傷害吧（不

0726
想了一下最後還是加班了ry
在公司工作四年多，沒去過路口的麥當勞（同事有時候會買來當午餐），加班完後索性去吃了大薯跟冰炫風
最近牙齒的敏感性程度變高了有點讓人害怕
然後大薯去鹽也太沒味道了ㄅ！！！（因為自助點餐可以客製化，第一次去鹽）（但不去鹽我通常會覺得太鹹）

0727
摔壞了我的保溫瓶。幹我可以再智障一點。

因為水壺的需求太過迫切（外出、公司、住處都用同一個水壺）所以今天立刻買了一個同系列但比較小的。希望矮一點比較不會從背包側袋滑出來。

0728
發現自己逛市場超沒效率www怎麼覺得方便處理的葉菜類好少www
每次在思考蔬菜的時候就會很苦惱（肉類料理倒是不用思考）

上週是燙四季豆+玉米筍+胡蘿蔔、拌蒸雞腿用的湯+白胡椒+蔥花+香油，聞起來就很像鹽水雞

這週是炒四季豆+玉米筍+胡蘿蔔、加鹽巴跟白胡椒>>讓人想起了鹽酥雞

這樣想就發現我好久沒吃鹽酥雞ㄌ

0729
小加班。
沖蛋白粉時又忘記先下牛奶再加粉。手做冷泡咖啡加快咖啡豆消耗速度。
睡覺前停電了一下（台電維修），躺在床上發現沒幾分鐘就開始覺得熱了。