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Standard view
韓愈。晴
5 months ago
#廢心得
《貪吃女王》
latest #11
韓愈。晴
5 months ago
還不錯。
韓愈。晴
5 months ago
以吃來帶入維多利亞女王的一生與時代,主軸為食物、餐桌樣貌以及少見的廚房狀況,所以甚少琢磨國際局勢、政績,不太會看到印象中威風凜凜的女王(後世的一些常見評論也非真實)
不預設為正經傳記,從不同觀點來看頗為輕鬆。
韓愈。晴
5 months ago
而且若從這本書視角,只會得到皇室迂腐、浪費錢、無所事事、處處充滿冗字的感想。
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韓愈。晴
5 months ago
作者考據許多資料,官方紀錄、當代報紙和日記等,不過運用通順,用字遣詞富有幽默感,常常倒回去再次品味!
韓愈。晴
5 months ago
閱讀此書比起歷史知識,更需要做菜知識,我對西餐不熟 & 不會煮飯,餐桌排場和食材做法看得似懂非懂,什麼首副菜次副菜,上菜的數量多到超乎想像,也許上流人士真的很會吃,也許作為一介平民的我眼界淺短了。
韓愈。晴
5 months ago
而且十九世紀的廚房光從文字就感受到痛苦,我連瓦斯爐都用不好,還有各種排煙、汙水管線問題,難以跟現今溫莎堡、白金漢宮連結,似乎都飄出異味XD
韓愈。晴
5 months ago
其中也描述當時社會階級狀況,天與地般的差距,果然錢越多越會在食物上搞花招呢。
韓愈。晴
5 months ago
作者貼心附上食譜,希望會做菜的人做給我吃(。)
日月皿二
5 months ago
感覺我應該找來看看XDDD
韓愈。晴
5 months ago
應該有10道(?)想喝法式清湯
日月皿二
5 months ago
看有沒有機會我看完書+煮給你喝
(感覺要很久以後XDDD
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