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Standard view
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
發現了紅蘿蔔煎蛋變好吃的秘訣
latest #17
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
前情提要:本人是便當菜丑拒紅蘿蔔煎蛋,可以食物自主後就不吃紅蘿蔔的人,唯一接受的紅蘿蔔是放在咖哩/紅燒牛腩/馬鈴薯燉肉裡面燉的爛爛毫無紅蘿蔔本味的那種(大聲
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
為了健康跟省錢跟省錢跟省錢,前陣子在超市裡面對金錢還是屈服了,拿起了紅蘿蔔放進自己的購物籃,那瞬間覺得自己不乾淨ㄌ已經是庸俗ㄉ人了(幹
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
沒辦法,相較其他青菜,紅蘿蔔的體積跟價格實在太香了....
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牛奶🏀運動會B06
1 months ago
首先紅蘿蔔需要被切的碎碎的,家裡之前有買電動食物處理機,不過要清理比較麻煩,之前被YT腦波弱有被推了一個宜得利食物切碎機,
旋轉食材切碎器|廚房用具|HOLA 和樂家居
手動的真的很香,清洗也方便,沒有電動的線,所以還可以拿到電腦前邊一邊拉一邊看影片,我根本時間駭客
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
切完後的紅蘿蔔先不用急著加蛋,先熱鍋下油,把紅蘿蔔碎碎炒一炒,我記得紅蘿蔔的營養要加油加熱才會出來,鍋子裡的油變成有點黃黃,紅蘿蔔的顏色被炒出來就可以先盛起備著。
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
這時候的紅蘿蔔會有點香香,生味也被去除,懶人可以直接打蛋下去,通常一根紅蘿蔔我會配3顆蛋,隨意加點鹽巴醬油米酒,攪一攪,同時再補一點油,重新開火,等鍋熱(通常我會丟一小塊碎屑看看有沒有劈劈啪啪),已調味好的紅蘿蔔蛋液下去,用煎匙鋪平整理一下,蓋上蓋子,關中小火。
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
這時候要放一下,用手機刷個哀拒短影音鋪浪,或是看個小說漫畫回個訊息,等蛋香(就是那種吃蛋餅會聞到煎蛋香香的味道)出來,表示底下成形,可以翻面啦壓呼
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
翻面完再等個幾分鐘,兩面上色就可以出鍋了!
這樣一根紅蘿蔔+3顆蛋,我可以分成3~4餐的配菜...再搭個豆腐....便當就準備好了....超省錢省時還健康....而且沒有紅蘿蔔臭...嗚嗚嗚
香蕉可可龍捲風
1 months ago
你太棒ㄌㄅ,但偶還是醜拒紅蘿蔔煎蛋(好
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
cj86110017
: 我已經不乾淨ㄌˉ
香菇🍄努力跟體脂肪奮鬥
1 months ago
我跟你討厭紅蘿蔔的症頭一模一樣!沒有紅蘿蔔臭的話立馬學起來
想到處吃好料的Jamp
1 months ago
不討厭紅蘿蔔但是感覺好好吃 下次試試看!
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
richer1156
: 我覺得重點是紅蘿蔔要夠小夠碎,炒的熟透,然後蛋要煎的恰恰,臭味就可以降低很多~~~還會很甜~~~還可以再加肉鬆一起吃也很好吃
牛奶🏀運動會B06
1 months ago
jamp18
: 吃吃看吃吃看,吃完會覺得自己怎麼這麼健康(欸
wj/6
1 months ago
突然有點想念素食有一種中藥燉,他的紅蘿蔔好甜好好吃
牛奶🏀運動會B06
3 weeks ago
mgruneroli
: 類似紅燒藥膳那種ㄇ
wj/6
3 weeks ago
有點像 好好吃喔
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