逢願是隻麻糬(O-O )
4 months ago @Edit 4 months ago

便當記錄
搬進宿舍後就沒什麼回來煮飯
https://images.plurk.com/5jmWP9x4VyfMGF1l6k8e44.jpg https://images.plurk.com/7j5tQwNjqDXDNjp07zUjR1.jpg 日式洋蔥湯,看起來顏色很漂亮是因為加了一點醬油提色
https://images.plurk.com/2GvhB1JNuJpRbNVxzz453O.jpg https://images.plurk.com/6oAcxBsQ2IZ0KEaXVs5NEj.jpg 現在只好一次都煮很多,所以把冰箱溫度調到最低
https://images.plurk.com/5WX8Hs81jx7mRZIIB9wBqJ.jpg https://images.plurk.com/5QhagKkgSoJdLwjrGaiIxL.jpg 今天煎了雞胸肉豆腐餅、煎烤咖哩櫛瓜等等,忙碌了一個下午
https://images.plurk.com/4SZu7DA4kcYucpdgbWIllV.jpg 忙碌這麼久只有四個🫠
latest #7
掰噗~
4 months ago
好想吃冰(p-unsure)
日式洋蔥湯(?):
一整顆洋蔥,切碎或切片,用橄欖油和無鹽奶油炒它。炒至有點透、有點咖啡色後加水,一顆大洋蔥大概加300-400ml的量?然後加鹽巴、香料、黑胡椒什麼的調味。按下電鍋燉煮個40分鐘。
跳起來後如果顏色不夠,就、就⋯⋯加一點醬油
雞蛋豆腐五花肉捲:
雞蛋豆腐切片,用五花肉包起來
1.麻油蒜味:用麻油煎它,然後加鹽巴和蒜粒
2.烤肉醬味:用烤肉醬煎它
賣相不錯(?),阿姨見我煮好後忍不住說她可以吃一個嗎
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咖哩櫛瓜:
本來要烤櫛瓜捲,結果烤箱不給力,失敗了
所以用黑胡椒、白胡椒、橄欖油、咖哩粉、一點點鹽巴,醃漬調味,大概十分鐘後用煎烤盤煎至上色,就可以起鍋了
和咖哩粉意外的搭!
櫛瓜光是油煎然後直接沾胡椒鹽吃就很好吃ㄌ!看你這麼費工夫調味,美味度肯定更上層樓ㄅ!
豆腐雞胸肉餅:
家常豆腐、雞胸肉絞肉、雞蛋,一點油、黑胡椒、白胡椒、鹽巴,混合均勻後下去煎。
因為用的是家常豆腐,即使雞胸肉吃起來比較乾柴,但依然還是有著豆腐的嫩
就是一個不知道是在吃雞肉還是在吃豆腐
單吃就蠻好吃的了,但還是用烤肉醬、醬油、味霖做了個醬汁
Tourmarine: 其實也沒有很費工 原本是想把櫛瓜挖空,中間塞它的肉和鮪魚玉米下去烤,然後再加個起司在上面什麼的 結果沒想到微波爐煎蒸烤箱的烤箱功能火力輸一般烤箱很多,只好切一切下去煎烤🤣
很推用咖哩粉調味,吃起來真的很棒
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