長右 Changyu
4 months ago @Edit 4 months ago
發現之前長輩請的高級餐廳用疑似用油魚子混充烏魚子
還想說為什麼這烏魚子綿綿的,好特別喔!結果是不同物種啊...

雖然覺得好吃,但油魚子和烏魚子的價差讓人覺得店家真奸詐
掰噗~ 已經
4 months ago
問倒我了 (p-doh)
長右 Changyu
4 months ago @Edit 4 months ago
之前老爸收到的烏魚子都是真烏魚子,家裡吃烏魚子吃得很習慣了,從來沒想過烏魚子會有其他魚子冒充的情況
長右 Changyu
4 months ago @Edit 4 months ago
現在想想之前喜宴有時看到長得很橢圓、色澤偏暗、口感不同的烏魚子大概都是油魚子...
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居然有差別
長右 Changyu
4 months ago
gentamycin2049: 我也是到現在才知道