【煮飯BGM】ブラック・ジャック BLACK JACK TV OP 月光花 AI 4K 中日字幕 (MAD·AMV) ...

材料：豬五花、大洋菇3、棕色洋蔥1、番茄2
肉醃醬：淡醬油、白味噌、蒜粉、洋蔥粉
飯：燉飯米、鹽、月桂葉2
點綴：巴西里葉

作法：飯的米加滾水加鹽加月桂葉煮滾後轉小火，看起來飯模飯樣就熄火用電磁爐餘溫悶熟。肉醃好後放烤盤，菜把剩下的醃醬裹一裹放另外的烤盤，烤箱200度20分鐘。
豬肉切小塊烤有點容易烤老。20分鐘烤好可以放在烤盤上靜置熟成，肉裡面熟也比較不會老（今天多烤4分鐘有點難咬

我想要火鍋肉片⋯⋯這裡好難買，我會遇到切片機和冷凍肉塊自己片肉嗎 目前一般賣場也沒看到這種自立更生組合

月桂葉飯好吃，烤蔬菜一般，醬汁不夠多，豬五花烤硬了救命 只好默默剪小塊慢慢啃，下次再改良

硬要擺盤成看起來好像很強餐盤，不夠那個肉真的需要再軟一點和醬汁多一點

你好會擺盤xDDD 這出現在菜單上我會因為照片點他XD

秋陽真的太厲害了．．．這色澤跟擺盤都太完美！！！感覺從螢幕就能聞到香味～

hsplm:
最近多看了一些料理實境秀，覺得有時候可以講究一下擺盤的美觀，有吸引木木想點餐的感覺真是太好了

donna200257:
想儘量讓餐盤看起來顏色豐富，考量味道和顏色的和諧，擺盤似乎有微微進步 努力練習讓食物香噴噴又看起來不錯看～