不過在台灣我也不太敢吃生蛋就是了

便宜的籠飼雞蛋確實不推生吃
尤其平價餐廳採購的低價版本更不推

個人覺得時代在進步，食品衛生想必也比以前進步很多了吧
既然日本人有辦法從以前吃到現在，（是否有到家庭料理的程度我不太清楚就是），如果真的很容易吃出問題應該早就被宣導不要吃生雞蛋拌飯了吧
低價位的蛋也不見得衛生或保存就一定比較差，也可能是用科技或技術或大量生產降低了成本

家裡做這行所以忍不住說確實有風險
希望沒造成你不開心

annie050102: 不會的，感謝您的分享！