Kälber
6 days ago
[瑞士煮婦日記]

最近很認真整理了食譜,努力變出些新玩意。
至於食材還是有點頭痛XD
latest #6
Kälber
6 days ago
https://images.plurk.com/2q0jH1VPknNGLQVSiAH9UM.jpg
酸辣湯+水餃的定番搭配
https://images.plurk.com/2qswncaGuUq0HmyqInjw59.jpg
居然有台南刀削麵,火速買來做木須炒麵,J對麵的Q彈大為驚喜
https://images.plurk.com/1wobfYcfZNzMN7usskJIbI.jpg
做夢也想不到我會有自己做肉圓的一天(Русский)
皮是用西谷米做的,很Q很好吃!
Kälber
6 days ago
https://images.plurk.com/3GtKDJVwMXR7dnm9dzgzPf.jpg
小雞飯糰www覺得很簡單就照做的造型食物,J在吃之前哀嚎了很久太可愛他捨不得吃然後他老婆一口吞下,毫無感情
https://images.plurk.com/7dNvfjz4pv36GzzVrcb01M.jpg
青醬海鮮義大利麵,好想吃台灣有加很多蔬菜的台式義大利麵,還要有濃湯喝到飽那種
https://images.plurk.com/4pEpf2ptTVkfboJSTnMSvO.jpg
炸可樂餅與番茄沙拉
https://images.plurk.com/h6flsbLoA76jXL3tZamCx.jpg
鮮蝦餃,我覺得我離做燒賣不遠了
Kälber
5 days ago
https://images.plurk.com/7I25XhhxJ47kL12MCi55TQ.jpg
蔥鹽雞,雖然賣相不怎麼樣,但有一堆蔥和香菇下去蒸的雞腿肉好吃到不可思議
https://images.plurk.com/6gmJLnLhgj9X0jkBojbgaS.jpg
馬鈴薯燒雞與豆芽菜炒飯

https://images.plurk.com/3lmJyUcTbYX3AIto0tmPJA.jpg
用杏鮑菇削成薄片改成的乾炒牛河,菇類的甜味讓原本油膩的乾炒牛河清爽不少,熱量也少很多
立即下載
Kälber
5 days ago
https://images.plurk.com/20f1nIipxIYBVZ5bTWObfo.jpg
水煎豬五花包生菜和涼拌茄子
用水不加油慢慢煎的豬五花會很軟嫩,也比較不膩,水裡簡單加蔥、薑、白胡椒調味,完成後就香到不行,J吃了後很喜歡,纏著說下次煮拜託一人一條豬五花,不然不過癮

https://images.plurk.com/o2oay5YvUtgZMPK1GO1JB.jpg
牛丼!第一次吃蒟蒻的J覺得神奇

https://images.plurk.com/7IvSjY2M0jpeGlSmu8ntnN.jpg
因為從朋友那得到巨量洋蔥,全部拿來烤Zwiebelnkuchen(類似法式鹹派的東西,只是是德國版,內餡也只有洋蔥,沒有別的組合)難得做烘焙類,發酵母麵團很好玩(funkydance)
Kälber
5 days ago
https://images.plurk.com/67xfhRTtzHfxHYZBP7TEMx.jpg
雞絲涼麵
感謝有人發文說小蘇打粉和義大利麵一起煮,口感會很像油麵,涼麵醬也被我做出來啦!目前成為J最愛的一道菜。那顆黑黑的是溏心蛋,還沒有瘋魔到自己做貢丸XD

https://images.plurk.com/5v4IDyPQAc5YoWtSIX77zE.jpg
做了好多次蘿蔔糕,這次因為有剩煙燻培根,和臘肉蠻像的,正好剩不少白蘿蔔,就加蝦皮和干貝做成港式,超級香,蒸好時自己偷吃好多,以後都決定這樣做了
Kälber
5 days ago
最近在看氣炸鍋,回台灣的時候親戚有教我怎麼快速用氣炸鍋做蛋塔,買了後來試試最近很紅的千層蛋塔

還有目標是炸蚵嗲
back to top