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Standard view
煙白✤魂不在~
5 months ago
#燉蛋
#燉奶
#檸香奶油紙包鮭魚
#自製辣椒粉
感覺好久沒有玩料理了,都快忘了料理噗的格式
latest #23
掰噗~
說
5 months ago
提醒了我要記得訂便當
煙白✤魂不在~
5 months ago
@Edit 5 months ago
【燉奶】
蛋白1份、牛奶130ML、白糖10g
【燉蛋】
全蛋1顆、蛋黃1份、牛奶130ML、白糖10g
感想:其實還是覺得布丁最好吃也最方便,但就是做一個趣味,一樣的材料組合有不同的風味變化
煙白✤魂不在~
5 months ago
@Edit 5 months ago
跟風做的
【紙包鮭魚】
材料:日切鮭魚兩片、花椰菜、玉米筍、小番茄、檸檬片
調味:鹽、黑胡椒、奶油、蒜末、酸豆、檸檬汁
做法:只有鮭魚要稍微用鹽醃一下,其他部分全部包再一起進烤箱 (但為了好吃鮭魚有先用平底鍋煎到表面微焦
十分違背懶人料理的初衷
)
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煙白✤魂不在~
5 months ago
酸豆這個東西蠻特別的,我也是第一次用,然後它其實不是豆子而是某種花苞的醃漬物,個人覺得風味非常不錯~
煙白✤魂不在~
5 months ago
奶油跟檸檬與蒜的組合算是大獲好評,香氣滿滿
But只烤12分鐘花椰菜感覺沒熟
很遜的整盤丟微波加強
以為肉汁會讓菜菜自動有味道是個誤會…..if有下次要記得提前給青菜多一點調味
煙白✤魂不在~
5 months ago
【辣椒粉】
我好愛辣椒??? 突發奇想來玩烤箱的果乾功能
做法:辣椒去蒂>洗淨烘乾>打成粉 (其實最後一步想等假日再來完成,但應該是沒什麼技術難度…吧
煙白✤魂不在~
5 months ago
(等待自己勤勞的,留一樓)
寒澈✒餐廳企進行中
5 months ago
鮭魚那張好繽紛看起來食慾大開
煙白✤魂不在~
5 months ago
kh99906
: 外觀澎湃但菜多到一張紙包不起來,有偷吃步的多拿一張紙來包
鮭魚這個東西自己煮超划算,簡單調理就好吃
煙白✤魂不在~
5 months ago
閒來無事順便搞搞整潔,把烤箱的陳年油煙汚刷了。現在閃閃發亮,之後要記得定期洗碗精擦擦,太久才清一次好費力
秋陽家
5 months ago
烤箱的陳年油污真的很難清,煙白自己整理太厲害了~~閃閃發亮的烤箱讓之後煮飯心情都好好
狐狸V
5 months ago
看起來美精美又香噴噴
狐狸V
5 months ago
我在大創買一種廚房清潔用的去油濕面紙,如果沒有很油,滿推
煙白✤魂不在~
5 months ago
RogerOwell
:
用專用去污劑與菜瓜布搞定頑污,刷掉污垢和把清潔劑擦乾淨都十分厚工,但現在彷彿重新獲得新的烤箱。
煙白✤魂不在~
5 months ago
vindy_lam
: 幾乎都是假日煮一個Happy,盡情主自己想吃的東西
什麼大創有這種神奇東西我要去買!!
煙白✤魂不在~
5 months ago
完成了辣椒粉,成品很辣很辣很辣喔~~~
狐狸V
5 months ago
💯台灣現貨🚚24小時內出貨🇯🇵日本製大創DAISO 廚房去污濕巾25枚| 蝦皮購物
狐狸V
5 months ago
很常賣光....
煙白✤魂不在~
5 months ago
vindy_lam
: 我今天出門逛街,剛好有路過大創我買到了!
可是只有厚的張數直接少了10片,有空來玩玩看
煙白✤魂不在~
5 months ago
雖然成功做出辣椒粉了,但對乾燥徹底的程度其實不太有信心,保險起見最後是整罐調味瓶冰到冷凍庫要用的時候直接拿出來撒
細雨霏霏
5 months ago
蝦咪?!
你連辣椒粉都可以自己做!!
很辣很辣我喜歡!!無辣不歡
但做的時候感覺要戴口罩??不小心吸到好像會痛不欲生
煙白✤魂不在~
5 months ago
@Edit 5 months ago
WITEFG3028
:
玩一下烤箱的果乾功能,70度低溫乾燥(很多個小時…)有條件的話感覺讓太陽自然曝曬,在進烤箱會更好。
可惜我家沒空地可曬,浪費最近爐火般的太陽
煙白✤魂不在~
5 months ago
新鮮烘出來的辣椒味道濃郁,雖然不會痛但靠太近聞會有點嗆,真的有戴口罩。還要提防手不可以揉眼睛,即便洗過也不可以馬上揉(我就不小心揉到了,眼睛差點被辣死
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