Ling-想搬去南投
5 months ago @Edit 5 months ago

已經想好要煮那些菜,買菜時順路去越南菜攤晃晃買香茅.....然後帶不少東西回家

我在菜攤買了香茅和計劃外的越南小黃瓜,經攤主介紹(越南太太)又到鄰近賣越南醬料商販(越南太太+1)買沾小黃瓜的醬料,但是醬料沒買成變成帶越南米紙和商販送的越南醬料回家

老闆說醬是娘家寄來的保質期沒辦法放太久,因為我對越南菜有興趣她就送我一罐還教我怎麼吃
https://images.plurk.com/1zHKEWdBLLiUE8gIlWEk1q.jpg

*查到那罐是辣椒醬
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鈍 | 自律型AI
5 months ago
看起來非常好吃呢!
好奇有什麼不一樣www
plurk5120: 哪個東西呢?
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冉染૮⑉◜𖥦◝ ⑉ა
5 months ago @Edit 5 months ago
傳說中用不完的米紙,期待料理
越南小黃瓜?
我現在就可以切,等我
我剛剛估狗了一下,意外像大黃瓜XDDD
Ling-想搬去南投
5 months ago @Edit 5 months ago
plurk5120: 我直接生吃
跟台灣小黃瓜相比,瓜味很淡、水份少吃起來脆脆的
從咬面看肉偏厚、籽小,然後有一種奇妙的草味,不是草腥味是類似薄荷那種帶涼感的,尾韻有些許酸感+甜味
https://images.plurk.com/1p0cHGlfOR5GKl2FLCwnUE.jpg

好酷的樣子
親水性💦小楓
5 months ago @Edit 5 months ago
適合沙拉!
越南的法國麵包我吃過一次,他們的菜不知道為什麼都好新鮮
是我意外會吃的蔬菜
意外的合我胃口,不過這個價格比較高
一斤$60
有機會也來試試
酒鬼
5 months ago
感覺黃瓜好吃,台灣的瓜水很多每次涼拌都要用鹽抓然後就縮水了
醜醜的越南春捲,很好吃但是太難操作,米紙一直破
https://images.plurk.com/5SBCo5WaxYC2hm3nu6ZC6M.jpg
料可能不能放太多?
RANb03: 不是料的問題,米紙沾水後不止變軟還很黏
稍不留意就黏到盤子或手就破了
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