默砂
7 months ago
[週末宜蘭、礁溪、大溪漁港吃吃吃之旅]
這次跟阿洸來了肚子的極限衝衝衝之旅
https://images.plurk.com/3PnMVX7k7kAfKHy97JbLl7.jpg
先來張二訪陋室酩神粥府,他們準備給米漿大大的歡迎儀式
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默砂
7 months ago
上班路上可能會隨時不見,休息時間會再出現
默砂
7 months ago
我們玩星期日一的兩天一夜,入住地點是礁溪,大家應該都有發現我去了宜蘭很多次都是住礁溪,主要是我沒有交通工具(不會騎車開車)宜蘭的公車跟台北的客運一樣是定時發車,錯過要等一小時up,相對其他地點,礁溪算沒有交通工具還能輕鬆出行的地方
默砂
7 months ago
良心建議不要騎機車,尤其晴天,會跟路邊阿嬤曬的蘿蔔乾或梅乾菜拜把
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默砂
7 months ago
首先來個剛開店初訪之後變成網紅店導致一直撲空的森晴對樺
https://images.plurk.com/LzRktMsZhHiZEt26QAnAe.jpg https://images.plurk.com/6rv4LJOoDkuhlxxugmTbhU.jpg 讓我念念不忘的抹茶千層,這次二訪明顯比當初我第一次吃外型精緻很多切的形狀也變美了是濃郁的抹茶味,甜度偏低,但很好的消除抹茶的苦味
無花果塔是第一次看到的新品(之前抹茶撲空也沒看到)內餡是卡士達蛋奶醬和看得到香草籽的香草鮮奶油,兩者比例調整的很剛好,連超級不喜歡卡士達蛋奶醬的我都能輕鬆吃完,無花果完全沒額外額外加工,就是新鮮好吃的無花果,點讚
默砂
7 months ago
中午坐觀光公車宜蘭好行直衝大溪漁港
首先是現開現吃的活海膽https://images.plurk.com/70rC3N38A19KnRPikoDMWj.jpg--我就胖阿洸還一直偷拍我--
https://images.plurk.com/8mLQV30ZsRQ6Ex26WrJg4.jpg 紫海膽https://images.plurk.com/3ZOGcwKYyxmzKPn80KOuGc.jpg 馬糞海膽
沒什麼好說的就真的很好吃,而且很便宜但偶爾會啃到碎殼跟盒裝高級海膽完全不同等級,老實說我覺得新鮮的比較好吃
默砂
7 months ago
後來我們就逛漁港,買好之後請外面的餐廳代工,代工費是100-150不等,生吃的話收清潔費50,會幫忙洗乾淨冰鎮
https://images.plurk.com/4JZ4KMKAxfMzL3Otoi8c7e.jpg 魔鬼魚https://images.plurk.com/2TV0c2Pf9gATV3mon55KeA.jpg 炸白帶魚(去骨)
默砂
7 months ago
還有額外點安康魚兩吃(湯和三杯)但是忘了拍其實我都偷阿洸的照片
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/ainprf05wUMwDEMM6tEOU.jpg 爆幹多的蝦蝦!!!
默砂
7 months ago
這次吃了角蝦,牡丹蝦,葡萄蝦,先吃生食,剩的再請店家水煮,建議牡丹蝦生吃就會,水煮肉質會變得軟爛且喪失甜味,葡萄蝦超甜,味道上來說是高級版甜蝦,一樣不適合煮過,但煮過肉質也是偏彈牙
默砂
7 months ago
角蝦生吃水煮都好吃,但是很費手,全身上下都有尖尖,一副妳吃我我就跟妳同歸於盡的概念
默砂
7 months ago
魔鬼魚跟媽咪去也有吃,但是上次店家是用豆瓣醬炒,因為我們沒吃白飯,雖然也好吃但是感覺有點太鹹,這次特地請店家炒淡一點不要用豆瓣醬,結果超級好吃啊啊啊啊啊
默砂
7 months ago
白帶魚現在剛好產季,我還有看到攤位買切魚段的中間有卵超想吃嚶嚶嚶
默砂
7 months ago
這次買的是白帶魚捲,去骨然後長長的魚肉片捲起來一卷一卷的塞在盒子裡面賣,會有大有小但是一盒就固定價錢,我們買一盒8卷的(肉看起來比較厚咬起來比較爽)店家是直接把魚卷串起來拿去炸,超級鮮嫩多汁,阿洸拍照的時候肉汁一直沿著竹籤滴下來
默砂
7 months ago
白帶魚捲超級激推
默砂
7 months ago
這次去沒看到之前買的一種花紋很特別的蝦蝦,不同產季會有不同漁獲,推薦大家先查好自己喜歡或有興趣的海產再決定去的時間
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/6lwlJzMPppAz3ObrhBnO2t.jpg https://images.plurk.com/6gqeJuxGcD8PEAXgUTeMe6.jpg 回到礁溪的住宿休息之後出發晚餐,這是綠色的青草臭豆腐,上次阿姨強烈要求要吃,驚為天人,這次特地帶阿洸來吃,照片感覺不太清楚,但實際超級綠,跟台北的臭豆腐口感差很多,推薦吃吃
默砂
7 months ago
我們去逛街區域的有店面的綠色臭豆腐,網路上激推的幾乎都是湯圍溝公園中間那家綠色臭豆腐攤販,但是我去過那麼多次從來都沒看過他開攤,平假日都沒用過,估狗上卻顯示營業中,總之之後有機會遇到開攤再去吃吃看差別在哪好了
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/ha0bgbpzgR3qPioN6TkQ7.jpg 後來太熱了+想吃的分佈在不同店,買一買回房間吃
默砂
7 months ago
照片沒拍到的是正常小籠包,營業時間很短,現點現做所以排隊都會等滿久的,這次很幸運買到最後一盒,特色是內餡本身已經調好味不用沾醬,聽說店家自製辣椒很厲害,敢吃辣的可以試試看
默砂
7 months ago
左邊那盒白白的是我必吃的定番糕渣!就是好吃沒什麼好說的XD
默砂
7 months ago
中間三盒在我喜歡的路邊快炒店買的,炒麵,溫泉空心菜,阿洸的三杯田雞
默砂
7 months ago
那邊有好幾家快炒店連成一排,我都有吃過,但是因為喜歡的就這家,口味很符合我的喜好,不過不管是哪一家,點餐時記得跟老闆說蒜不要太多,這邊每家那個蒜頭跟不要錢一樣大把灑超可怕
默砂
7 months ago
最右邊是阿洸想吃的脆皮燒肉,吃到目前覺得最好吃的脆皮燒肉!皮非常的蓬鬆酥脆,肉表面酥脆內裡多汁,推一個(但沒拍店面,下次去再拍)
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/3g6FFqeJNGWZ0MNlNdHFQk.jpg https://images.plurk.com/7B7IFyZTH944ubfvwpRvDy.jpg
小食粑,宣傳傳統點心為出發點這兩年剛開的店,專賣紅龜糕,除了傳統的紅豆綠豆菜圃米以外,還開發了在地特產鴨賞做內餡,神秘的布朗尼我不敢吃,打拋豬等等特殊口味
默砂
7 months ago
我比較傳統(?)不敢吃創新口味,基本的傳統口味有做成串串,三個大約50元大小用竹籤穿起來,有興趣的可以先買串串吃吃看,喜歡再買單點的吃,單點的大約半個手掌大而已,跟真正傳統紅龜糕比起來算是能輕鬆吃完的大小
默砂
7 months ago
現在店鋪外觀有做特殊裝潢,變成了網紅店XD
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/1RSxVkEmoVgeFfG7SU5pcI.jpg 隔天出發宜蘭吃傳說中的大仁哥烤雞!
默砂
7 months ago
圓夢系列,會定期到台北辦快閃店,人超多超難買,阿洸撲空沒買到過,這次特別去本店吃
默砂
7 months ago
是用特製醃料醃過再烤的類型,很可惜榮登這次吃吃吃之旅最失望,醃料味道過重蓋過了雞肉本身該有的鮮甜,拆雞的時候沒有肉汁或雞油滴下,整體偏乾,以我的口味來說偏鹹
默砂
7 months ago
原本以為是我們遲到,雞放著保溫才會這樣,結果偷看了附近幾桌的烤雞才確定美一隻都是這樣,甚至有看到上菜時表面比我們的雞還要焦了
默砂
7 months ago
炒桂竹筍標榜用雞油炒,但筍是筍雞油是雞油,沒有融合在一起的感覺
默砂
7 months ago
忘了介紹早餐,早餐是吃清珍早餐,從湯圍溝公園走過去大約5-10分鐘,是傳統的中式早餐點
默砂
7 months ago
看起來樸實無華太普通沒拍照但是非常好吃,圓形的蔥燒餅外酥內香,裡面包滿切的非常細的蔥花,但一點都不嗆,蔥香四溢但又不會殘留在口中散不掉,使用三星蔥應該是好味道的原因之一,雖然是燒餅但一點都不乾,超級驚艷
默砂
7 months ago
另一個驚艷的是黃金餅剛剛特地去查名字是長條形方方厚厚的麵餅,兩面煎的脆脆的,咬下去老麵的香氣就衝出來,伴著一點點蔥花,超級好吃
默砂
7 months ago
蛋餅是我喜歡的偏厚的餅皮,應該是手工做的,吃起來很有口感,咬的時候能感受到麵粉的香氣,不過喜歡焦脆蛋餅的人就不會喜歡這種
默砂
7 months ago
蔥燒餅真的好好吃,如果不是預計要買的東西已經很多了我也想買幾個回家(羨慕看著阿洸)
默砂
7 months ago
最後是二訪的陋室酩神粥府
默砂
7 months ago
由於是預約制餐廳,來用餐過就會留下顧客資料變成會員,之前好像只有大概提到,這邊稍微介紹一下
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/3RlLIH7AEfWINvWrMHVilz.jpg 餐前會附上店裡特製的木龞果果醋,上面的奶蓋彩繪會根據客人從哪來特製,我們是台北所以寫了台北還畫101,另一杯是神粥府所在的老宅外觀
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/73egnueBn9TfmoWp2WhFdE.jpg 這次額外招待我們一瓶藍莓口味的康普茶,這是餐廳跟廠商合作研發的,右下角是特別為米漿準備的貓貓點心
默砂
7 months ago
現場會有一些心靈對話的互動,這次因為阿洸沒來過所以我就沒請他們不用打擾XD
默砂
7 months ago
https://images.plurk.com/6XDRVN8DkXlYMXiCj5JqM8.jpg https://images.plurk.com/7ns0DULWkMHukCmxaITArX.jpg 餐點部分這次吃的是紅蟳海鮮砂鍋粥,阿洸點墨魚神麵(敲碗阿洸照片
默砂
7 months ago
餐點特色是熬煮的濃郁高湯來製作,且不添加任何調味料,包括鹽都沒加,靠食材的原味來調整味道,所以吃著口感及味道濃郁但不會感到負擔而一直喝水
默砂
7 months ago
不過我目前吃過的兩種粥都是海鮮類,海鮮本身就有鹹份量足夠就能不放鹽,不知道另外兩款非海鮮的砂鍋粥鹹度的部分是怎麼處理的,等下次有機會吃再來看看
默砂
7 months ago
這次吃吃吃之旅大致上就這樣了,大概胖了5公斤(倒)
今天終於看完這裡,整串看下來我下次也好想跟砂砂吃吃行程
默砂
7 months ago
可以啊我們找時間約約XD?
默砂
7 months ago
白帶魚產季好像到7、8月而已,如果想吃白帶魚可能要約暑假喔
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